Ngon nhức nách với cách làm Salad Bò Khoai Tây Chiên làm cực đơn giản

Nếu được một lần nếm qua giòn tan của của khoai tây cọng vàng giòn rụm, vị tươi mát của rau củ hòa quyện cùng miếng thịt bò đậm đà trong cách làm Salad bò khoai tây chiên chắc chắn sẽ khiến cả nhà dễ dàng bị chinh phục. Món khai vị này chỉ mất khoảng 15 phút thực hiện, cùng vào bếp với Đôi Đũa Vàng nhé!

Giá trị dinh dưỡng trong salad bò khoai tây chiên

Món salad đơn giản dễ làm với khoai tây chiên đông lạnh và thịt nạc vai bò Úc vừa vô cùng thanh mát dễ ăn trong những ngày nắng nóng, vừa là một món ăn vừa cung cấp dinh dưỡng. Cụ thể:

• Nạc vai bò Úc đông lạnh cung cấp lượng protein dồi dào cùng các axit béo, vitamin, sắt và các khoáng chất mang lại công dụng: Duy trì và phát triển cơ bắp, nâng cao sức mạnh trong các hoạt động thể chất, phòng chống thiếu máu và chống lại sự oxy hóa của cơ thể.
• Khoai tây chiên đông lạnh là một trong những thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu đặc biệt là vitamin C và kali. Ngoài ra, khoai tây chiên còn cung cấp năng lượng nhanh chóng với 20gr carbs (có trong 100gr) giúp hệ tim mạch hoạt động khỏe mạnh, giúp giảm kháng insulin và lượng đường trong máu nếu biết cách sử dụng.
• Rau xà lách, cà chua, hành tây là nguồn chất xơ dồi dào của cơ thể, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, chống oxy hóa và dưỡng một làn da đẹp từ bên trong cơ thể.

Salad bò khoai tây chiên bao nhiêu calo? Điều này còn phụ thuộc vào khối lượng của từng loại nguyên liệu có trong món salad. Bạn cần phải tính riêng từng calo của nguyên liệu rồi cộng vào với nhau.

Salad bò khoai tây chiên có béo không? Câu trả lời là ăn salad bò khoai tây chiên có thể giúp bạn hạn chế lượng chất béo nạp vào cơ thể vì tuy là thực phẩm đông lạnh nhưng vẫn giữ trọn vẹn được hàm lượng vitamin và khoáng chất, rất tốt cho cơ thể. Và do thành phần chủ yếu là rau củ nên bạn có thể ăn no mà không cần lo lắng về cân nặng.

>>> Xem thêm: Cách làm salad cá hồi bổ dưỡng, giảm cân

Cách làm salad bò khoai tây chiên ít calo, tốt cho sức khỏe

Để làm món salad khoai tây ít calo thì bạn nên dùng nồi chiên không dầu chiên khoai tây trước để hạn chế dầu mỡ và topping cho salad khoai tây chiên chỉ nên bao gồm thịt và rau củ.

Nguyên liệu cần có:

• Khoai tây cắt sẵn đông lạnh, nạc vai bò Úc (hoặc thịt bò tùy thích)
• Cà chua, khoai tây, xà lách, hành tây
• Tỏi băm, dầu hào, đường (nếu ăn kiêng thì không nên cho đường hoặc dùng đường ăn kiêng), dầu ăn, hạt nêm, tiêu.

Cách làm:

Bước 1: Nếu bạn mua bò tươi thì cần cắt miếng vừa ăn, tránh cắt mỏng quá vì khi xào sẽ bị vụn và dai. Để nhanh chóng và thuận tiện hơn các bạn có thể mua nạc vai bò Úc đông lạnh nhập khẩu được cắt sẵn, chỉ cần rã đông là có thể chế biến luôn.

Bước 2: Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường và tỏi băm.

Bước 3: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch và thái sợi. Để tiết kiệm thời gian gọt vỏ, cắt mắt, rửa và thái khoai tây tươi. Bạn có thể mua túi khoai tây chiên đông lạnh cắt cọng sẵn, có thể chế biến được luôn mà không cần rã đông.

Bước 4: Ướp khoai với ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm.

Bước 6: Hành tây cắt vừa ăn, cà chua cắt lát, xà lách rửa sạch.

Bước 7: Chiên khoai tây ngập dầu trong nhiệt độ 170 độ C hoặc nướng khoai tây bằng nồi chiên không dầu, lò nướng.

Bước 8: Xào hành tây và thịt bò, lưu ý để to lửa để thịt bò vừa chín tái không bị ta nhiều nước.

Bước 9: Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý cần biết:

Không mất quá nhiều thời gian quý khách đã có món salad bò khoai tây chiên thơm ngon dinh dưỡng, vừa tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, để món ăn được ngon nhất bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau:

• Nếu bạn chọn khoai tây tươi thì loại bỏ những quả lên mầm để tránh độc tố.
• Sau khi chiên khoai tây ngập dầu hãy cho khoai tây vào giấy thấm dầu để giảm bớt lượng chất béo, tạo độ giòn cho khoai tây.
• Thời gian rã đông thịt bò đông lạnh là 7-8 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh còn khoai tây thì không cần rã đông.
• Bảo quản salad bò khoai tây chiên trong tủ lạnh nếu không dùng hết và chỉ nên bảo quản trong 2 ngày để tránh thức ăn bị biến chất.
• Lựa chọn thực phẩm đông lạnh ở các địa điểm uy tín, chất lượng.

.>>> Xem thêm: Nạc vai bò nhập khẩu chất lượng số 1

Vậy là món salad bò khoai tây chiên đã được hoàn thành với công thức từ Đôi Đũa Vàng. Đừng quên theo dõi chúng tôi để cập nhập các mặt hàng thực phẩm tiện lợi hoặc tham khảo bí quyết  nấu ăn ngon nhé.