Top 12 đặc sản Bắc Giang nổi tiếng nên thử

Ngoài ra, với địa hình chủ yếu là đồi núi và các khu rừng nguyên sinh vẫn còn nguyên vẻ đẹp hoang sơ, các địa điểm check-in ở Bắc Giang sẽ mang đến cho bạn những bức ảnh tuyệt đẹp. Nếu là một khách du lịch yêu thích khám phá hay là đam mê thưởng thức những đặc sản Bắc Giang, đừng bỏ lỡ danh sách này!

1. Xôi trứng kiến Lục Ngạn

Nhắc đến Bắc Giang, không thể không nhắc đến món xôi trứng kiến Lục Ngạn. Đây là món ăn độc và lạ, có hương vị đặc trưng không nơi nào sánh được. Những viên trứng kiến nhỏ li ti có trong đĩa xôi khiến nhiều người e ngại khi thưởng thức lần đầu, nhưng một khi đã mạnh dạn nếm thử, bạn sẽ khó có thể quên được hương vị vừa thơm ngon, vừa bùi béo này.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng/suất
• Địa chỉ bán gợi ý:
  • Chợ Lim – phố Lim, xã Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang
  • 284 Phồn Xương, Yên Thế, Bắc Giang

2. Bánh đúc Đồng Quan

Bánh đúc Đồng Quan là một trong những món ăn dân dã được làm từ loại gạo tẻ dẻo thơm. Bánh đúc dẻo, có mùi dừa thơm ngậy quyện cùng vị bùi của lạc rất bắt miệng. Đặc biệt, nếu ăn cùng với tương bần sẽ khiến bạn ngất ngây trước vị ngon của bánh.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 25.000 đồng/10 cái
• Địa chỉ bán gợi ý: 54 Đặng Thị Nho, phường Ngô Quyền, Bắc Giang

3. Gà đồi Yên Thế

Gà đồi Yên Thế là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất ở Bắc Giang. Chúng được nuôi thả tự nhiên nên thịt dai, thơm và ngọt. Nếu có dịp đến Bắc Giang, bạn không nên bỏ lỡ món gà luộc chấm muối tiêu đầy hấp dẫn này.

• Giá tham khảo: Khoảng 130.000 đồng/kg
• Địa chỉ bán gợi ý:
  • Thị trấn Cầu Gồ, huyện Yên Thế, Bắc Giang
  • Chợ Lim – phố Lim, xã Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang

4. Nham cá

Món nham cá được làm từ những nguyên liệu chính như trám đen, thịt ba chỉ, cá chép,… Khi thưởng thức món đặc sản này, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo bùi của trám đen quyện với vị ngọt đậm của cá chép cùng hương thơm của các loại gia vị. Tất cả hài hòa vào nhau, tạo nên một hương vị rất đặc trưng và khó quên.

• Giá tham khảo: Khoảng 50.000 đồng/suất
• Địa chỉ bán gợi ý:
  • Làng Vân Xuyên, xã Hoàng Vân, huyện Hiệp Hòa
  • Nhà hàng Tôm-Cua-Cá Đồng – Số 489, đường Lê Lợi, Bắc Giang

5. Bún Đa Mai

Mỗi khi nói về văn hóa ẩm thực của Bắc Giang, không thể không nhắc tới món bún Đa Mai. Bún có sợi trắng muốt, dẻo dai, ăn rất mát và bổ. Từ bún Đa Mai, chúng ta có thể tạo ra nhiều món ăn ngon như bún chả, bún nem, bún riêu cua,… Vì vậy, đừng bỏ lỡ món bún thơm ngon hấp dẫn tại Bắc Giang bạn nhé!

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/ kg
• Địa chỉ bán gợi ý: Xã Đa Mai, Bắc Giang

6. Cua da

Cua da có kích cỡ to bằng con ghẹ, có thể chế biến thành nhiều món như cua hấp bia, cua chiên,… Loại cua này khi nấu chín có màu vàng cam, vỏ ngoài mềm, thịt trong ngọt. Cua da luộc ăn cùng nước chấm chua ngọt rất tuyệt vời.

• Giá tham khảo: Khoảng 300.000 – 400.000 đồng/kg
• Địa chỉ bán gợi ý: Huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang

7. Gỏi cá mè Hiệp Hòa

Gỏi cá mè Hiệp Hòa là một món ăn được chế biến rất kỳ công: lột xương, lột da, ủ cá và cuối cùng là thái mỏng. Gỏi cá mè ăn cùng các loại rau và vừng, lạc rất kích thích vị giác. Nếu có cơ hội đến Bắc Giang, đừng quên đến Hiệp Hòa thưởng thức món ngon này nhé!

• Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đồng/suất
• Địa chỉ bán gợi ý: Hiệp Hòa, Bắc Giang

8. Vải thiều Lục Ngạn

Vải thiều Lục Ngạn khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt lép và giàu dinh dưỡng. Đây là đặc sản nức tiếng Bắc Giang bởi vị thơm, ngọt đậm đà đặc biệt, không nơi nào sánh được. Vì vậy, khi đến Bắc Giang đừng quên mua loại quả thơm ngon này về cho mọi người cùng thưởng thức nhé!

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 đồng/kg
• Địa chỉ bán gợi ý: Vườn Vải Thiều – Nghĩa Hồ, Lục Ngạn, Bắc Giang

9. Bánh vắt vai

Bánh vắt vai được làm từ gạo nếp Cái Hoa Vàng – loại gạo hạt to tròn, thơm ngon, nổi tiếng tại các tỉnh đồng bằng và trung du Bắc Bộ. Khi ăn bánh vắt vai, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của đậu xanh, vị ngọt của đường và bùi bùi của gạo nếp, hòa quyện với chút mùi thoang thoảng của ngải cứu. Tất cả làm nên một món bánh có hương vị đậm đà, khó quên.

• Giá tham khảo: Khoảng 5.000 – 10.000 đồng/cái
• Địa chỉ bán gợi ý: Chợ Lim – phố Lim, xã Giáp Sơn, Lục Ngạn, Bắc Giang

10. Bánh đa kế

Bánh đa kế được làm rất công phu nên hãy lựa chọn món đặc sản này tặng cho người thân và bạn bè sau chuyến du lịch ở Bắc Giang nhé! Để làm ra chiếc bánh đa kế thơm ngon thì phải ngâm gạo vào nước rồi xay nhuyễn, trộn đều với gấc chín rồi đem đi nướng trên bếp than hoa. Bánh khi chín có màu vàng bắt mắt, mùi hương thơm phức và khi ăn có vị bùi, giòn tan, rất hấp dẫn.

• Giá tham khảo: Khoảng 5.000 – 8.000 đồng/cái
• Địa chỉ bán gợi ý:
  • Cửa hàng thực phẩm đặc sản Bánh đa kế – 1198 Lê Lợi, Dĩnh Kế, Bắc Giang
  • 54 Đặng Thị Nho, phường Ngô Quyền, Bắc Giang

11. Cam Bố Hạ

Đây là một trong những loại cam nổi tiếng của Bắc Giang, được biết đến với vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng và đặc biệt là vỏ mỏng, ít hạt. Đây là loại cam được người dân Bắc Giang ưu ái trồng và sản xuất để bán trên thị trường nội địa và xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác nhau.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 – 50.000 đồng/kg
• Địa chỉ bán gợi ý: Các vườn cam tại xã Bố Hạ và các điểm bán lẻ cam trên địa bàn Bắc Giang.

12. Hồng cây vàng Bắc Giang

Hồng cây vàng Bắc Giang là một trong những loại hồng được trồng nhiều nhất tại vùng đất này. Quả hồng có màu vàng rực rỡ, vỏ mỏng, hạt nhỏ, chứa nhiều nước và có hương vị ngọt thanh đặc trưng. Đây là loại trái cây không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng làm quà biếu trong các dịp lễ tết.

• Giá tham khảo: Khoảng 20.000 – 50.000 đồng/kg
• Địa chỉ bán gợi ý: Các vườn hồng cây vàng tại Bắc Giang

Bắc Giang không chỉ là nơi có vẻ đẹp thiên nhiên hữu tình mà còn là địa điểm thu hút du khách bởi những đặc sản độc đáo, hấp dẫn. Khi đến đây, đừng quên thưởng thức và mang về những loại đặc sản độc đáo như xôi trứng kiến Lục Ngạn, bánh đúc Đồng Quan, hay vải thiều Lục Ngạn để làm quà biếu cho người thân và bạn bè. Hy vọng rằng thông tin trên sẽ giúp bạn có một chuyến du lịch thú vị và đầy đủ nhất khi ghé thăm Bắc Giang!