Vì sao chọn khoai tây chiên đông lạnh?

Hiện nay, khoai tây chiên đông lạnh khá phổ biến trên thị trường. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các sản phẩm này trong các siêu thị. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu vì sao chọn khoai tây chiên đông lạnh để làm nguyên liệu cho các món khoai tây chiên thơm ngon.

Những lợi ích của khoai tây chiên đông lạnh

Khoai tây chiên là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích. Lúc mới bắt đầu người ta còn đi đến các tụ điểm ăn uống để thưởng thức khoai tây chiên. Tuy nhiên, xu hướng làm khoai tây chiên tại nhà đang ngày càng được ưa chuộng. Vì vậy, việc phân vân lựa chọn giữa khoai tây chiên đông lạnh và khoai tây mua về chiên trở thành đề tài thảo luận nhiều nhất.

Đối với khoai tây tươi, bạn phải biết cách lựa chọn sản phẩm khi mua nếu không rất dễ mua phải sản phẩm kém chất lượng. Tuy nhiên với khoai tây chiên đông lạnh, bạn hoàn toàn không cần làm việc đó. Nhà sản xuất đã làm giúp bạn, lựa chọn những sản phẩm tốt nhất để tạo nên khoai tây chiên đông lạnh. Ngoài ra, khi mua khoai tây tươi về, bạn cần phải gọt vỏ, khoét mắt, luộc sơ thì khi chiên giòn 2kg khoai tươi chỉ còn khoảng 1kg khoai chiên.

>>> Đề xuất xem: Giá trị dinh dưỡng có trong khoai tây mà bạn nên biết

Khi chiên khoai tươi, bạn không chỉ tốn nhiều dầu còn tốn nhiều thời gian và công đoạn. Đối với những người bận rộn thì khoai chiên đông lạnh là sự lựa chọn tốt nhất. Ngoài ra, khoai tây tươi khi để nguội rất dễ hư, mềm, trong khi khoai tây chiên đông lạnh đã quá bước sấy nên khi để nguội vẫn đảm bảo được khoai tây giòn ngon, không thấm dầu.

Nếu bạn thường xuyên sử dụng khoai tây tươi để chiên khoai tây thì chắc chắn phát hiện khoai tây tươi khi để ngăn mát tủ lạnh rất dễ bị dính. Điều này khiến bạn rất khó chịu mặc dù đã rã đông nhưng khoai tây không còn nguyên vẹn, khiến sản phẩm khi chiên rất dễ nát, không đẹp mắt. Tuy nhiên, khoai tây chiên đông lạnh hoàn toàn không có hiện tượng đó. Bạn có thể lấy ra dễ dàng, không kết dính, ăn bao nhiêu lấy bao nhiêu, sau khi rã đông cho vào rổ để khô là có thể bắt đầu chiên.

Hiện nay, khoai tây chiên được đóng hộp rất an toàn cho sử dụng. Những sản phẩm khoai tây chiên hộp có trọng lượng khác nhau, phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình. Mỗi khoai chiên hộp đều được sản xuất theo đúng quy trình, an toàn vệ sinh thực phẩm.

So với sử dụng khoai tây tươi thì cách làm khoai tây chiên lắc phô mai từ khoai tây chiên đông lạnh nhanh hơn nhiều. Bạn không thực hiện quá nhiều giai đoạn trong bước sơ chế nguyên liệu. Điều này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo được nguyên liệu thơm ngon, tươi mới.

Với khoai tây chiên đông lạnh nếu bạn mua mà không thể ăn liền vẫn có thể để tủ lạnh mà không sợ hư hỏng.

Khi sử dụng khoai tây chiên đông lạnh nếu bạn không thể ăn hết thì có thể để vào ngăn mát cho lần sau khi chiên khoai. Nếu sử dụng khoai tây tươi thì thời gian bảo quản sẽ nhanh hơn.

Cách làm khoai tây chiên phô mai từ khoai tây chiên đông lạnh

Khoai tây chiên phô mai hay khoai tây chiên lắc phô mai đang được rất nhiều người yêu thích. Đây là món ăn vặt thơm ngon với thành phần dinh dưỡng cao.

Nguyên liệu:

Để làm được khoai tây chiên phô mai ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu:

• Khoai tây chiên đông lạnh: 500gr
• Bột phô mai: 40gr
• Dầu ăn

Các bước làm khoai tây chiên phô mai

Sơ chế:

Khoai tây chiên đông lạnh sau khi mua về rửa sạch với nước rồi để cho ráo. Sản phẩm này đã được gọt vỏ, cắt thành từng miếng đều nhau, sấy khô và chiên sơ.

Nếu trong trường hợp bạn đã mua sẵn vài ngày trước và để trong tủ lạnh thì hãy bắt đầu rã đông, rửa sơ và để ráo nước.

Chiên khoai tây

Vặn lửa nhỏ đun nóng chảo, cho dầu ngập chảo rồi cho khoai tây vào chiên. Khi khoai vừa chín tới, vớt ra để nguội cho vào ngăn đá giúp se lại bề mặt.

Khoảng 20 phút sau, bạn chiên lại khoai với lửa nhỏ cho đến khi vàng đều. Bạn làm tương tự cho đến khi hết khoai. Sau đó, cho khoai ra đĩa, rắc bột phô mai lên bề mặt khoai, lắc đều tay để phô mai phủ hết bề mặt khoai.

Bạn có thể thưởng thức khoai tây chiên phô mai với tương ớt, tương cà, tương xí muội để tăng thêm hương vị.

>>> Xem thêm: Cách làm khoai tây chiên thơm ngon, giòn lâu

Khoai tây chiên đông lạnh mua ở đâu?

Hiện nay, trên thị trường, rất nhiều địa chỉ bán khoai tây chiên đông lạnh. Tuy nhiên, khi mua sản phẩm, bạn nên lựa chọn những nơi uy tín, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước khi mua khoai tây chiên đông lạnh, bạn nên tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm, thời hạn sử dụng, địa chỉ sản xuất để tránh mua phải sản phẩm không chất lượng. Tốt nhất bạn nên đến những cơ sở uy tín để được tư vấn.

Khoai tây chiên đông lạnh là một trong những nguyên liệu cần thiết để bạn làm món khoai tây chiên phô mai ngon cho gia đình. Bạn có thể tiết kiệm thời gian, tiết kiệm lượng dầu, dễ dàng bảo quản mà không sợ hư hỏng trong thời gian dài rất tiện ích cho những người bận rộn, không có nhiều thời gian.

Để có thể mua sản phẩm chất lượng, bạn nên đến những nơi uy tín. Đôi Đũa Vàng là nơi cung cấp khoai tây chiên đông lạnh chất lượng. Các sản phẩm của chúng tôi đều đạt tiêu chuẩn, được đóng gói và bảo quản, an toàn cho người sử dụng. Bạn có thể tìm thấy các sản phẩm của chúng tôi tại các siêu thị: Vinmart, coopmart, big C,… Hãy cùng mua về và thưởng thức ngay thôi cả nhà nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!