Cách làm chà bông thịt heo cho bé ăn dặm đơn giản tại nhà.

Chà bông thịt heo là món ăn ưu thích của các em nhỏ. Cách làm chà bông thịt heo cho bé đơn giản tại nhà các mẹ nên biết, vừa giúp em ăn ngon, vừa giúp mẹ vui lòng. Dưới đây là công thức cách làm chà bông thịt heo vừa đơn giản, vừa dễ làm.

Chà bông từ thịt heo bạn đã nghe đến chưa

Chà bông thịt heo là món ăn đơn giản, dễ làm, nguyên liệu dễ kiếm và dễ bảo quản trong thời gian dài. Món ăn ưu thích cho bé ăn dặm và có nhiều dưỡng chất cho bé. Vì thế, các bà mẹ thường chọn cách làm chà bông thịt heo cho bé tại nhà. Vừa tiết kiệm tiền vừa đảm bảo sức khỏe cho bé.

Dinh dưỡng từ cách làm chà bông từ thịt heo cho bé

Chà bông thịt heo là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và hấp dẫn cho bé nhà bạn. Chà bông được làm từ thịt heo tươi ngon được chế biến thành dạng sợi nhỏ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chất dinh dưỡng vào khẩu phần ăn hàng ngày của bé. Dưới đây là những lợi ích dinh dưỡng mà chà bông thịt heo mang lại cho bé:

Protein: Chà bông chứa lượng protein cao, giúp bé phát triển cơ bắp và hệ thống miễn dịch. Protein cũng hỗ trợ trong quá trình phát triển não bộ và sự hấp thụ chất dinh dưỡng khác.

Sắt: Chà bông là một nguồn giàu sắt, giúp cung cấp oxy cho cơ thể và hỗ trợ sự hình thành hồng cầu mới. Điều này là quan trọng đặc biệt cho trẻ nhỏ, vì sự thiếu hụt sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu.

Canxi: Thịt heo cung cấp canxi, góp phần xây dựng xương và răng chắc khỏe cho bé. Canxi cũng là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của hệ thần kinh và cơ xương.

Chất béo: Một số lượng chất béo lành mạnh có trong chà bông thịt heo hỗ trợ hấp thụ các vitamin hòa tan trong mỡ. Chúng cung cấp năng lượng cho bé và hỗ trợ sự phát triển của não bộ.

Vitamin B: Chà bông thịt heo là một nguồn tuyệt vời của các loại vitamin nhóm B. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

Với nguyên liệu dễ tìm và bà mẹ nào cũng có thể tự tay làm được. Dưới đây là cách làm chà bông thịt heo.

>> Xem thêm: Cách làm thịt heo chiên xù thơm ngon hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm chà bông thịt heo cho bé ăn dặm

Chà bông thịt heo, nghe cái tên đã thấy đơn giản và nguyên liệu cũng không quá rườm rà. Các mẹ theo dõi các nguyên liệu và cách làm dưới đây để cho bé món ngon chuẩn vị mẹ làm nhé.

Nguyên liệu

• 1kg thịt heo nạc.
• 1 thìa nước mắm.
• 1 thìa muối.

Cách làm chà bông thịt heo

Bước 1: Sơ chế thịt

• Rửa sạch thịt với muối, để ráo
• Sau đó thái thịt thành từng viên có độ dài khoảng 10cm. (Độ dài này các mẹ có thể tùy chỉnh theo độ tuổi ăn dặm của con).
• Loại bỏ các phần gân cứng, mỡ chỉ lấy phần thịt nạc.

Bước 2: Hấp thịt

• Cho thịt vào đĩa sứ và đặt vào nồi hấp chín (khoảng 8 – 10 phút). (Không lấy luộc thịt vì chất dinh dưỡng trong thịt có thể sẽ mất đi).

(Các mẹ cũng lưu ý không dùng đĩa nhựa để hấp, vì nhựa có thể chảy và gây hại cho bé.)

Bước 3: Tách thịt

Thịt chín, để nguội và dùng chiếc chày giã rửa sạch hoặc chày đập thịt để dằn thịt tơi ra. Dùng tay xé thịt thành sợi nhỏ cho bé vừa ăn.

Bước 4: Làm chà bông:

• Cho thịt đã xé nhỏ vào chảo (lưu ý không bỏ dầu hay nước).
• Cho thêm muối và mắm đã chuẩn bị ở bước đầu, đảo đều tay cho đến khi thịt ráo (thường khoảng 10 phút). 

(Đặc biệt không nên đảo quá lâu vì sẽ gây giòn gãy và mất lượng nước chứa trong chà bông.)

Bước 5: Bảo quản chà bông:

• Để chà bông nguội tránh các côn trùng và bảo quản trong hũ thủy tinh và cho bé ăn dần.

Như vậy, cách làm chà bông thịt heo cho bé vừa đơn giản vừa dễ làm đúng không. Các mẹ mau bỏ túi công thức để làm chà bông thịt heo tại nhà và làm cho bé ăn nhé. Món ăn tạo bé cảm giác ngon miệng và đảm bảo sức khỏe.