Lào Cai, vùng đất nằm ở Tây Bắc Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời mà còn là thiên đường của những món ăn đặc sản hấp dẫn. Hãy cùng khám phá top 15 đặc sản Lào Cai đáng thử khi đến vùng đất này.
1. Thắng Cố Lào Cai
Thắng Cố là món ăn truyền thống của người Mông đặc sản Lào Cai, kết hợp từ thịt ngựa, thịt bò, thịt trâu, và thịt lợn. Món ăn này được nấu cùng các gia vị đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà, khó quên.
- Giá đặc sản: Khoảng 200.000 đồng/suất
- Địa chỉ bán đặc sản: Thắng Cố Trọng Quý
2. Bánh Dầy Lào Cai
Bánh dầy là một món bánh truyền thống đặc sản Lào Cai, làm từ gạo nếp, có thể ăn kèm với muối mè hoặc có nhân bên trong. Đây là món tráng miệng rất được yêu thích ở Lào Cai.
- Giá đặc sản: Thường khoảng 20.000 – 30.000 đồng/cái
- Địa chỉ bán đặc sản: Trung tâm thị trấn Bắc Hà, Lào Cai
3. Thịt Gừng Nùng Dín
Món thịt gừng là món ăn đặc sản của người Nùng ở Lào Cai. Thịt được ướp gia vị và nấu chín, mang đến hương vị đặc biệt.
- Giá đặc sản: Thường khoảng 100.000 – 150.000 đồng/kg
- Địa chỉ bán đặc sản: Huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai
4. Cá Hồi Lào Cai Sapa
Cá hồi Sapa được nuôi trong môi trường nước ngọt trong sạch của vùng núi, mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt.
- Giá đặc sản: Khoảng 100.000 – 500.000 đồng/suất
- Địa chỉ bán đặc sản: Nhà Hàng Cá Hồi Vua Sapa
5. Xôi Màu
Xôi màu là một món xôi đặc sản của Lào Cai, có màu sắc đa dạng và hấp dẫn.
- Giá đặc sản: Thường khoảng 20.000 – 30.000 đồng/phần
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Mường Khương, Lào Cai
>>> Địa chỉ mua xôi ngũ sắc tại đây: https://doiduavang.vn/xoi-ngu-sac
6. Món Cá Suối
Cá suối là loại cá sống tự nhiên, có thịt ngọt và bổ dưỡng.
- Giá đặc sản: Khoảng 50.000 – 150.000 đồng/kg
- Địa chỉ bán đặc sản: Đồ nướng Tiếp Hiệp, Lào Cai
7. Đồ Nướng Lào Cai
Các món đồ nướng xiên que ở Lào Cai rất hấp dẫn, thường được thưởng thức kèm với rượu táo mèo.
- Giá đặc sản: Khoảng 15.000 – 150.000 đồng/phần
- Địa chỉ bán đặc sản: Đồ nướng Tiếp Hiệp, Lào Cai
8. Rượu San Lùng
Rượu San Lùng là loại rượu được làm từ gạo nương theo công thức truyền thống của người Dao.
- Giá đặc sản: Khoảng 69.000 đồng/bình
- Địa chỉ bán đặc sản: Làng Nghề Rượu San Lùng, Lào Cai
9. Rượu Táo Mèo
Rượu táo mèo là loại rượu ủ từ táo rừng, có màu nâu óng ánh và hương thơm đặc trưng.
- Giá đặc sản: Khoảng 100.000 đồng/lít
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Cao Sơn, Lào Cai
10. Rượu Ngô Bắc Hà
Rượu ngô Bắc Hà là loại rượu được ủ từ hạt ngô, mang đến hương vị đậm đà, nồng nàn.
- Giá đặc sản: Khoảng 35.000 – 45.000 đồng/lít
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Cao Sơn, Lào Cai
11. Cốm
Cốm làm từ lúa nếp, là món ăn truyền thống đặc sản Lào Cai được nhiều người yêu thích.
- Giá đặc sản: Khoảng 120.000 đồng/kg
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Văn Hóa Vùng Cao Hợp Thành, Tả Phời, Lào Cai
12. Cơm Lam
Cơm Lam là món cơm được nấu trong ống nứa, thường ăn kèm với thịt nướng và muối mè.
- Giá đặc sản: Khoảng 40.000 – 50.000 đồng/cái
- Địa chỉ bán đặc sản: Bản Cát Cát, Lào Cai
13. Thịt Trâu Gác Bếp
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản Lào Cai có quy trình chế biến khá phức tạp, mang đến hương vị độc đáo.
- Giá đặc sản: Khoảng 120.000 – 150.000 đồng/kg
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Sapa, Lào Cai
14. Mận Tam Hoa
Mận Tam Hoa là loại trái cây đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai, có hương vị chua ngọt đặc trưng.
- Giá đặc sản: Khoảng 10.000 – 100.000 đồng/kg
- Địa chỉ bán đặc sản: Chợ Sapa, Lào Cai
15. Gạo Séng Cù
Gạo Séng Cù là loại gạo nổi tiếng đặc sản Lào Cai với hàm lượng vitamin B1 cao, có hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Giá đặc sản: Khoảng 35.000 đồng/kg
- Địa chỉ bán đặc sản: Xã Mường Vi, huyện Bát Xát, Lào Cai
Lào Cai không chỉ là nơi du lịch hấp dẫn mà còn là nơi mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc với những đặc sản độc đáo. Hãy khám phá và thưởng thức những hương vị này khi bạn đặt chân đến vùng đất Tây Bắc này.