Đặc sản Hải Dương không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa đậm đà, mà còn hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc trưng của các món ăn địa phương. Dưới đây là top 15 đặc sản Hải Dương mà bạn nên thử khi đến đây.
Bánh đậu xanh
Bánh được làm từ đậu xanh tươi xay nhuyễn, kết hợp cùng đường và dầu thực vật, mang đến hương vị ngọt bùi đặc trưng.
- Địa chỉ: Các tiệm bánh trên khắp Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 10.000 – 20.000 VND/miếng.
Bún cá rô đồng
Món ăn quen thuộc với hương vị nước dùng đậm đà, cùng thịt cá rô đồng tươi ngon và các thành phần nấu kỹ lưỡng.
- Địa chỉ: Các quán ăn truyền thống và nhà hàng tại Hải Dương.
- Giá cả: Từ 20.000 – 40.000 VND/tô.
Bánh lòng Kinh Môn
Bánh lòng thơm ngon với hương vị đặc trưng của gạo, lạc rang và gừng.
- Địa chỉ: Khắp các tiệm bánh trên địa bàn Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 15.000 – 30.000 VND/cái.
Bánh đúc đậu
Bánh đúc đậu được làm từ bột gạo và đậu phộng, có vị ngọt thanh khi kết hợp với mắm tôm hoặc tương bần.
Địa chỉ: Các tiệm bánh trên khắp Hải Dương.
Giá cả: Khoảng 10.000 – 15.000 VND/miếng.
Bánh đa gấc Kẻ Sặt
Bánh đa gấc đặc trưng với màu sắc tự nhiên từ gấc và hương vị thơm ngon của gạo và dừa.
- Địa chỉ: Thị trấn Kẻ Sặt, Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 10.000 – 20.000 VND/gói.
Chả rươi Tứ Kỳ
Chả rươi ngon và thơm nổi tiếng với cách chế biến truyền thống của vùng quê Tứ Kỳ.
- Địa chỉ: Các quán ăn và nhà hàng tại Tứ Kỳ, Hải Dương.
- Giá cả: Từ 30.000 – 50.000 VND/cái.
Bánh cuốn Bắc Sơn
Bánh cuốn mỏng, nhẹ được phục vụ cả ngày tại các con phố chính ở thành phố Bắc Sơn.
- Địa chỉ: Các tiệm bánh cuốn trên địa bàn Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 15.000 – 25.000 VND/phần.
Bánh gối
Bánh gối giòn rụm với nhân thịt heo, nấm mèo và miến, ăn kèm với tương ớt hoặc nước chấm.
- Địa chỉ: Các tiệm bánh trên địa bàn Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 5.000 – 10.000 VND/cái.
Bánh dày Gia Lộc
Bánh dày truyền thống với vị dẻo thơm của xôi nếp và màu xanh non của lá chuối.
- Địa chỉ: Thị trấn Gia Lộc, Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 5.000 – 10.000 VND/cái.
Vải thiều Thanh Hà
Vải thiều Thanh Hà được biết đến với trái lớn, cùi trắng nước, mang đến hương vị ngọt dịu và mát lạnh.
- Địa chỉ: Các vườn vải trên địa bàn Thanh Hà, Hải Dương.
- Giá cả: Tùy vào mùa và khu vực, từ 20.000 – 50.000 VND/kg.
Chả hấp Tứ Kỳ
Chả hấp Tứ Kỳ được làm từ thịt heo tươi và gia vị tỉ mỉ, mang đến hương vị ngon và thơm lâu.
- Địa chỉ: Các quán ăn và nhà hàng tại Tứ Kỳ, Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 30.000 – 50.000 VND/cái.
Bánh đa trộn Hải Dương
Bánh đa trộn Hải Dương với hương vị đặc trưng của món ngon địa phương.
- Địa chỉ: Các tiệm bánh trên địa bàn Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 10.000 – 20.000 VND/gói.
Nem chua Cẩm Giàng
Nem chua Cẩm Giàng nổi tiếng với hương vị chua ngọt, thơm lừng của thịt heo và gia vị đặc biệt.
- Địa chỉ: Các tiệm bán nem trên địa bàn Cẩm Giàng, Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 10.000 – 20.000 VND/cái.
Bánh mật Hải Dương
Bánh mật Hải Dương là món bánh truyền thống với hương vị đặc biệt từ mật ong và các nguyên liệu tự nhiên khác.
- Địa chỉ: Các tiệm bánh trên địa bàn Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 5.000 – 10.000 VND/cái.
Chè sen Cao Xá
Chè sen Cao Xá nổi tiếng với hương vị thanh mát của sen và ngọt dịu của đường phèn.
- Địa chỉ: Các quán chè trên địa bàn Cao Xá, Hải Dương.
- Giá cả: Khoảng 10.000 – 20.000 VND/tô.
Những món đặc sản trên không chỉ là biểu tượng của ẩm thực Hải Dương mà còn là hành trang tinh thần của những ai muốn khám phá và tận hưởng đặc sản địa phương tại vùng đất này.