Top 10 Đặc sản Nam Định bạn sẽ hối tiếc vô cùng nếu bỏ lỡ

Nam Định, một tỉnh nằm ở vùng Đông Bắc Việt Nam, nổi tiếng với những di tích lịch sử và văn hóa đặc sắc. Ngoài ra, đây cũng là một điểm đến hấp dẫn với du khách nhờ sự phát triển của ẩm thực đa dạng và phong phú. Các món ăn đặc sản Nam Định không chỉ là những món ngon mà còn thể hiện sự gắn kết mật thiết với truyền thống và văn hóa ẩm thực của người dân địa phương.

Bánh xíu páo

Bánh xíu páo là món bánh gốc Hoa, xuất hiện từ lâu đời tại Nam Định. Bánh có vỏ màu vàng, nhân dậy mùi thịt và tiêu xay, mang hương vị đặc trưng của vùng đất Nam Định.

• Giá cả: Khoảng 5.000 – 7.000 VNĐ/chiếc
• Địa chỉ: Các cửa hàng bánh đường phố và chợ truyền thống ở Nam Định.

Nem nắm Giao Thủy

Món nem nắm Giao Thủy nổi tiếng từ lâu với nguyên liệu chính là thịt heo và bì heo, được bao bọc trong lá sung và lá chuối, ăn kèm nước mắm Sa Châu và các gia vị tạo nên hương vị đặc biệt.

• Giá cả: Khoảng 10.000 – 15.000 VNĐ/cây
• Địa chỉ: Khu vực Giao Thủy và các quán ăn truyền thống tại Nam Định.

Xôi xíu

Xôi xíu là món ăn được làm từ gạo nếp thơm, thấm gia vị và nước xốt đậm đà. Thịt xíu được chế biến qua quá trình tẩm ướt và nấu, mang đến hương vị đặc trưng và hấp dẫn.

• Giá cả: Khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ: Các quán xôi và nhà hàng truyền thống tại Nam Định.

Xôi cá rô

Xôi cá rô là sự kết hợp tinh tế giữa cá rô đồng và gạo nếp thơm, mang đến hương vị đậm đà của miền đồng bằng sông Hồng.

• Giá cả: Khoảng 20.000 – 30.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ: Các nhà hàng và quán ăn ven sông tại Nam Định.

Kẹo sìu châu

Kẹo sìu châu là món ăn vặt truyền thống của Nam Định, được làm từ lạc và đường, có hình dạng chữ nhật hoặc vuông, ngọt nhẹ và giòn tan.

• Giá cả: Khoảng 5.000 – 10.000 VNĐ/cái
• Địa chỉ: Các cửa hàng bánh kẹo và chợ địa phương.

Chuối ngự chợ Rồng

Chuối ngự là loại chuối nhỏ, mập mạp và thơm ngon, thường được bày bán nhiều tại chợ Rồng, Nam Định.

• Giá cả: Khoảng 5.000 – 10.000 VNĐ/kg
• Địa chỉ: Chợ Rồng và các chợ truyền thống ở Nam Định.

Cá nướng úp chậu

Cá nướng úp chậu là món cá nướng truyền thống của Nam Định, được chế biến với nhiều gia vị và rơm để tạo độ giòn và thơm ngon.

• Giá cả: Khoảng 150.000 – 200.000 VNĐ/kg
• Địa chỉ: Các nhà hàng ven sông và các quán ăn truyền thống.

Bún đũa

Bún đũa là món ăn đặc trưng của Nam Định, có nước dùng thơm ngon, béo và được ăn kèm với rau và riêu cua đồng.

• Giá cả: Khoảng 20.000 – 30.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ: Các quán bún đũa và nhà hàng tại Nam Định.

Chả cá Nam Định

Chả cá Nam Định là món ăn được làm từ cá nục tươi ngon, tẩm gia vị và chiên giòn, thường ăn kèm với bánh đa nướng và nước mắm chấm.

• Giá cả: Khoảng 100.000 – 150.000 VNĐ/kg
• Địa chỉ: Các quán ăn ven biển và nhà hàng seafood.

Gỏi cá sặc

Gỏi cá sặc là món ăn truyền thống của Nam Định, được làm từ cá sặc tươi, xay nhuyễn và ướp gia vị, ăn kèm với rau sống và bánh đa nướng.

• Giá cả: Khoảng 80.000 – 120.000 VNĐ/kg
• Địa chỉ: Các nhà hàng và quán ăn truyền thống.