Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với cảng biển sầm uất mà còn là thiên đường của những món ăn đặc sản hấp dẫn. Với sự pha trộn của văn hóa ẩm thực Bắc Bộ và đặc trưng của đồng bằng sông Hồng, các món ăn tại Hải Phòng không chỉ đơn giản là độc đáo về hương vị mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu địa phương và phương pháp chế biến truyền thống.
Bánh đa cua Hải Phòng
Giới thiệu món ăn: Bánh đa cua là một món ăn đặc trưng của Hải Phòng. Bánh đa mỏng được làm từ bột gạo truyền thống và có vị ngọt dịu. Món ăn được phục vụ với nước dùng từ cua tươi, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Giá cả: Giá khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng tùy vào địa điểm và size phục vụ.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bánh đa cua Đông Ba: 25 Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Quán Bánh đa cua Bá Chúc: 128 Lê Thánh Tông, Hải Phòng.
Bánh bèo Hải Phòng
Bánh bèo là món ăn nhẹ, được làm từ bột gạo và có hương vị thanh mát. Bánh bèo Hải Phòng thường được ướp thêm mùi thơm từ dầu mỡ và phủ lên trên là hành phi và tôm khô, tạo nên một hương vị đặc biệt.
Giá cả: Giá một dĩa bánh bèo Hải Phòng dao động từ 15.000 đồng đến 25.000 đồng tùy vào địa điểm và số lượng phục vụ.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bánh bèo cô Lành: 20 Hàng Đồng, Hải Phòng.
- Quán Bánh bèo Bà Thoa: 86 Hàng Bè, Hải Phòng.
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ăn nổi tiếng khác của Hải Phòng. Chả cá được làm từ cá lăng, sau đó chiên và ăn kèm với bún, rau sống, dưa leo và mắm nêm. Hương vị của món ăn này đậm đà và hấp dẫn.
Giá cả: Giá một suất chả cá Lã Vọng tại Hải Phòng thường dao động từ 80.000 đồng đến 120.000 đồng tùy vào quán ăn.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Chả cá Lã Vọng: 87 Nguyễn Du, Hải Phòng.
- Nhà hàng Chả cá Lã Vọng Đông Ba: 15 Lý Thái Tổ, Hải Phòng.
Bánh bao mực Hải Phòng
Bánh bao mực là một món bánh nhân mực được nhồi trong bột lá nếp và hấp. Bánh có nhân mực thơm ngon, vị béo ngậy, được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hay tương ớt.
Giá cả: Giá một cái bánh bao mực Hải Phòng dao động từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng tùy vào kích cỡ và chất lượng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bánh bao mực Xưa: 45 Nguyễn Tri Phương, Hải Phòng.
- Quán Bánh bao mực Hải Phòng: 72 Lê Lợi, Hải Phòng.
Bánh mì cay – Hương vị đặc trưng của Hải Phòng
Bánh mì cay là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hải Phòng, nổi bật với vỏ bánh giòn rụm và nhân pate mềm béo thơm. Mỗi miếng bánh mì que nhỏ gọn này mang đến cho thực khách cảm giác hấp dẫn ngay từ lần đầu tiếp xúc.
Giá cả: Giá một chiếc bánh mì cay thường dao động từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng tại các quán ăn và tiệm bánh miệng ở Hải Phòng.
Địa chỉ tham khảo:
- Tiệm bánh mì que Bà Già: 57 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.
- Quán bánh mì Ông Cuông: 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng.
- Bánh mì que Tứ Hải: 98 Tôn Đức Thắng, Lê Chân, Hải Phòng.
Nem cua bể đặc sản Hải Phòng – Nhân ú nu, thơm ngậy
Nem cua bể là một trong những đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Hải Phòng. Món nem này được gói trong hình vuông, có kích thước lớn, với lớp vỏ giòn và nhân bên trong phong phú gồm thịt nạc xay, trứng gà, tôm, bề bề, cua bể, mộc nhĩ và nấm hương, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của vùng đất cảng.
Giá cả: Giá một cuốn nem cua bể tại các quán thường dao động từ 10.000 đồng đến 20.000 đồng, phụ thuộc vào kích thước và nơi bán.
Địa chỉ tham khảo:
- Nem cua bể quán Phương Mai: 87 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng.
- Nem cua bể Tô Hiệu: 323 Tô Hiệu, Lê Chân, Hải Phòng.
- Nem cua bể chợ Cố Đạo: Đường Trần Nhật Duật, Ngô Quyền, Hải Phòng.
Nem chua rán
Nem chua rán là món ăn vặt được yêu thích tại Hải Phòng. Nem chua được làm từ thịt lợn, dưa chua và gia vị truyền thống, được chiên giòn và thường được ăn kèm với rau sống và tương ớt.
Giá cả: Giá của một cái nem chua rán dao động từ 5.000 đồng đến 10.000 đồng tại các quán ăn vặt.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Nem chua rán Hoàng Gia: 18 Trần Hưng Đạo, Hải Phòng.
- Quán Nem chua rán Tân Cương: 72 Nguyễn Tri Phương, Hải Phòng.
Đặc sản Đồ Sơn Hải Phòng – Hải sản tươi sống
Hải Phòng, với danh hiệu là thành phố cảng của Việt Nam, nổi tiếng khắp cả nước với vô số loại hải sản tươi ngon. Đặc biệt, hải sản ở vùng Đồ Sơn được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều loại tôm, cua, mực, bề bề, ghẹ, tôm tít… Hải sản Đồ Sơn thu hút thực khách bởi độ chắc thịt, thơm ngon và giá cả phải chăng.
Giá cả: Giá hải sản tại Đồ Sơn dao động từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng/kg tùy loại và cách chế biến.
Địa chỉ tham khảo:
- Nhà hàng Gió Biển: Trung tâm bãi tắm khu 1 hoặc khu 2 của Đồ Sơn, Hải Phòng.
- Nhà hàng Phương Nam: Đoàn 295A, khu 1, Đồ Sơn, Hải Phòng.
- Nhà hàng Hồng Bàng: Đường Vạn Hương, khu 2 Đồ Sơn, Hải Phòng.
Bún cá cay nóng hổi, ngập topping
Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn này chính là nhờ việc tuyển chọn nguyên liệu khắt khe: cá trắm đồng để chiên giòn, cá thu làm chả viên… Bên cạnh đó, bún cá cay Hải Phòng còn khiến thực khách “vấn vương” bởi phần nước dùng ngọt thanh, đậm đà nhờ được ninh từ xương cá, đầu cá và xương heo.
Giá cả: Giá khoảng từ 30.000 đồng đến 50.000 đồng tùy vào địa điểm và size phục vụ.
Địa chỉ tham khảo:
- Bún cá cay Lê Lợi: 66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bún cá cay Thắng Tồ: 49 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Bún cá cay Văn Cao: 156 Văn Cao, Ngô Quyền, Hải Phòng
Dừa dầm
Dừa dầm là một trong những món đặc sản Hải Phòng được lòng nhiều thực khách. Đến Thành phố Hoa phượng đỏ vào mùa hè, được thưởng thức cốc dừa dầm mát lạnh thì còn gì hạnh phúc hơn. Khác với nhiều nơi, dừa dầm Hải Phòng có vị ngọt mát, béo ngậy của nước cốt dừa.
Giá cả: Giá khoảng từ 20.000 đồng đến 30.000 đồng tùy vào địa điểm và size phục vụ.
Địa chỉ tham khảo:
- Dừa dầm Hải Phòng Hiền Béo: Lối rẽ Hồ Đào, Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Dừa dầm cô Thúy: 20/124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Dừa dầm cô Tuyến: 100 ngõ 124 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
Những món ăn đặc sản trên không chỉ là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Hải Phòng mà còn là những trải nghiệm tuyệt vời cho bất kỳ ai yêu thích ẩm thực địa phương. Hãy dành thời gian thưởng thức những hương vị đậm đà và đa dạng này khi bạn có dịp ghé thăm thành phố biển này.