Gợi ý một số cách làm ba chỉ bò cuộn hấp dẫn, lạ vị 

Bạn có muốn cải thiện bữa ăn cho gia đình mình? Hãy cùng chúng tôi khám phá những món ăn đến từ ba chỉ bò cuộn vừa mang lại cảm giác lạ miệng vừa giàu giá trị dinh dưỡng nhé!

1. Chia sẻ bí quyết làm một số món ba chỉ bò cuộn

1.1. Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm áp chảo

Thế giới ẩm thực quả thực rất phong phú và đa dạng. Một món ba chỉ bò cuộn thôi nhưng con người đã khám phá và chế biến chúng thành các món ăn khác nhau mang đến hương vị riêng biệt không thể cưỡng lại được. Đầu tiên hãy cùng khám phá món ba chỉ bò cuộn nấm kim châm áp chảo nhé:

Nguyên liệu để làm ba chỉ bò mỹ cuộn nấm kim châm bao gồm:

• 1kg thịt bò ba chỉ thái mỏng
• 1 túi nấm kim châm
• Gia vị: Xì dầu, đường, rượu Mirin( gia vị của người Nhật)

Quy trình thực hiện món ba chỉ bò cuộn nấm:

Bước 1: Khay thịt bò mỹ mua về rửa sạch, để ráo nước

Bước 2: Nấm kim châm loại bỏ phần gốc, ngâm với nước muối cho đỡ mùi hôi.

Bước 3: Lấy từng miếng thịt bò mỏng một cùng với một nhúm vừa phải nấm kim châm cuộn bên trong. Để món cuộn không bị nở ra trong quá trình áp chảo, chúng ta có thể cố định chúng lại bằng cọng hành lá.

Bước 4: Đặt chảo cho nóng rồi đổ vào đó một lượng dầu cố định. Sau đó bỏ từng miếng bò cuộn nấm kim châm vào chảo. Chú ý để dầu láng đều chảo và vặn lửa nhỏ.

Bước 5: Tiến hành áp chảo cho đến khi miếng bò xém hai mặt. Sau đó gắp ra đĩa.

Bước 6: Ăn kèm ba chỉ bò cuộn nấm kim châm áp chảo với nước sốt thì mới chuẩn vị. Nước sốt pha chế cũng khá đơn giản: Trộn xì dầu cùng rượu Mirin của Nhật và một chút đường là chúng ta đã có nước sốt ngon đúng điệu rồi.

Cách làm ba chỉ bò cuộn nấm kim châm không quá khó đúng không nào. Một chút khéo léo trong khâu chế biến là đã có đĩa ba chỉ bò cuộn chuẩn vị rồi.

1.2. Ba chỉ bò mỹ cuộn phô mai

Nếu thích vị ngọt và ngậy của phô mai bạn hoàn toàn có thể chế biến ba chỉ bò mỹ cuộn phô mai cho gia đình mình nhé.

Nguyên liệu bao gồm:

• 500gr ba rọi bò
• 200gr phomai
• Cà rốt, hành tây, ớt chuông
• Muối, tiêu,…

Cách làm

Bước 1: Thịt bò mỹ mua trong siêu thị về nên rửa lại với nước, để ráo nước. Sau đó ướp các lát bò đó với gia vị bao gồm:  2 muỗng cà phê muối, 4 muỗng đường, 2 muỗng bột bắp. Sau đó để khoảng nửa tiếng cho thịt bò ngấm gia vị và mềm hơn nhé.

Bước 2: Khâu sơ chế rau củ quả. Hành tây, cà rốt, ớt chuông mua về rửa sạch và ngâm với nước muối loãng, sau đó thái lát mỏng theo chiều dọc.

Bước 3: Sau khi ướp đủ 30 phút. Trải miếng thịt bò ra và cho phô mai vào giữa kèm theo một lát nhỏ ớt chuông, 1 miếng cà rốt, dưa leo và cuộn chặt lại. Nếu sợ các nguyên liệu bên trong bị rơi ra trong quá trình rán chúng ta có thể cố định chúng bằng hành lá nhé.

Bước 4: Cho các miếng ba chỉ bò cuộn lần lượt vào chảo dầu đã sôi nóng, rán với nhiệt độ vừa phải cho thịt mềm, phô mai có độ kết dính và béo ngậy.

Xém hai mặt là đã có thể gắp ra đĩa được rồi. Trình bày với cà chua tỉa hoa hoặc cà rốt cho món ăn thêm hấp dẫn nhé. Nên ăn kèm ba chỉ bò mỹ cuộn phô mai với rau sống sẽ ngon hơn đó.

Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món với thịt bò như như : Ba chỉ bò cuộn măng tây hoặc ba chỉ bò cuộn hấp cũng không kém phần hấp dẫn.

2. Một số lưu ý khi lựa chọn ba chỉ bò

2.1. Cách nhận biết ba chỉ bò đảm bảo

Ba chỉ bò phải đỏ tươi, có độ dính và mịn, các đường vân nổi rõ thì đó là ba chỉ bò tươi ngon bạn nên mua cho gia đình mình nhé.

2.2. Giới thiệu sản phẩm ba chỉ bò thương hiệu Đôi Đũa Vàng

Hiện nay trên thị trường thì ba chỉ bò thương hiệu Đôi Đũa Vàng đang được đại đa số các mẹ nội trợ Việt Nam tin dùng. Đôi đũa vàng tự hào là doanh nghiệp đi đầu về mức cung ứng sản phẩm nhập khẩu theo dây chuyền hiện đại tiên tiến vì thế chất lượng sản phẩm được đánh giá cao về độ an toàn.

Thịt ba chỉ bò thương hiệu Đôi Đũa Vàng tự hào là sản phẩm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đảm bảo độ tươi ngon trong từng thớ thịt xứng đáng là thương hiệu uy tín đáng tin dùng trên thị trường Việt Nam và quốc tế.

Với các cách chế biến ba chỉ bò cuộn vừa rồi cùng với các mẹo lựa chọn thực phẩm thông minh, chắc hẳn mọi người đã có thêm các thông tin hữu ích cho riêng mình rồi phải không nào. Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi phần nào đó góp phần cho mâm cơm gia đình của bạn được tươm tất và đầy đủ dinh dưỡng mỗi ngày. Hãy là người nội trợ thông minh cho gia đình mình nhé.