Cá viên chiên mắm là một món ăn vặt ngon miệng, dễ làm và phổ biến trong các bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Với hương vị thơm ngon của cá viên, kết hợp với mùi thơm của tỏi và rau củ, cùng với vị ngọt dịu của nước mắm, món này sẽ chinh phục vị giác của bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.

@doiduavangfoods Cá viên chiên mắm thơm ngon đậm đà thử ngay bạn nhé 😍 #nauancungtiktok #cavienchiennuocmam #cavienchien #xuhuong ♬ nhạc nền – Đôi Đũa Vàng Foods

Nguyên liệu làm cá viên chiên mắm

Nguyên liệu chính

• Các loại cá viên (viên cá, viên tôm, viên rau củ nhà Đôi Đũa Vàng)

• cuống rau muống
• 4 tép tỏi băm nhuyễn
• 20 gram bơ lạc

Nguyên liệu pha nước mắm

• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa đường
• 1 thìa tương ớt
• 5 thìa bột ngọt
• 5 thìa hạt tiêu
• 50ml nước lọc

Các bước làm cá viên chiên mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa sạch rau muống, rửa sạch, lấy phần cuống rau.
• Chuẩn bị các loại cá viên và viên rau củ Đôi Đũa Vàng theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.

Pha nước mắm

• Đổ vào bát hỗn hợp nước mắm, đường, tương ớt, bột ngọt, hạt tiêu và nước lọc. 
• Khuấy đều cho các thành phần tan hòa với nhau.

Chiên cá viên

• Cho bơ vào chảo nóng, tan chảy
• Sau đó, phi thơm tỏi băm nhuyễn. 
• Tiếp theo, xào rau muống nhào lên. 

• Khi rau chín, thêm các viên cá đã chiên sẵn vào chảo.

• Đổ phần nước mắm đã pha vào chảo và đảo đều các nguyên liệu cho chúng được thấm đều gia vị. Đun đến khi sốt sệt lại bạn có thể tắt bếp.

Sau khi món ăn được chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và mang ra dĩa. Dọn bàn và thưởng thức món cá viên chiên mắm ngay khi nó còn nóng hổi.

Một số lưu ý khi làm cá viên chiên được ngon

Chọn nguyên liệu chất lượng

Sử dụng các loại cá viên và rau củ tươi ngon để đảm bảo hương vị của món ăn.

Không sử dụng quá nhiều dầu

Tránh sử dụng quá nhiều dầu để món ăn không bị ngấy và giữ được hương vị tự nhiên của cá và rau củ.

Chú ý đến thời gian chiên

Đảm bảo chiên các viên cá đủ thời gian để chín vàng đều mà không quá khô hoặc cháy.

Thưởng thức ngay khi nóng

Món cá viên chiên ngon nhất khi thưởng thức ngay khi còn nóng, khi chúng còn giòn và thơm phức từ chảo.

Với những lưu ý trên, bạn sẽ có được một món cá viên chiên thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.

Tại sao bạn nên chọn viên thả lẩu của Đôi Đũa Vàng?

Nguyên liệu chất lượng

Viên thả lẩu Đôi Đũa Vàng được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. Các loại thịt cá, thịt bò, thịt tôm và rau củ được lựa chọn cẩn thận để tạo nên viên thả lẩu thơm ngon và bổ dưỡng.

Dinh dưỡng đa dạng

Viên thả lẩu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như các loại vitamin (B1, B2, B6, B12, A, D, E) và khoáng chất (đồng, kẽm, coban, iot, canxi, natri), giúp cung cấp năng lượng và duy trì sức khỏe cho cơ thể.

Hương vị độc đáo

Với việc kết hợp hài hòa giữa các loại thịt và rau củ, viên thả lẩu Đôi Đũa Vàng mang đến hương vị đặc trưng, đậm đà và độc đáo, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Tiện lợi và đa dạng cách chế biến

Viên thả lẩu có thể được sử dụng trong nhiều loại món ăn khác nhau như xiên chiên, nướng, nấu canh, hoặc dùng trong lẩu. Điều này mang lại sự đa dạng và phong phú cho thực đơn gia đình.

Dễ dàng mua sắm

Sản phẩm viên thả lẩu Đôi Đũa Vàng có thể dễ dàng mua tại các cửa hàng tiện ích, siêu thị lớn và các hệ thống bách hóa uy tín như Vinmart, Big C, Coopmart,…

Với những lợi ích trên, việc chọn viên thả lẩu của Đôi Đũa Vàng sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và đáng nhớ cho bạn và gia đình.

Món cá viên chiên mắm không chỉ ngon miệng mà còn nhanh gọn trong việc chuẩn bị. Đây sẽ là một món ăn vặt hoàn hảo để cả gia đình cùng nhau thưởng thức và lai dai trò chuyện sau một ngày làm việc hay học tập căng thẳng. Hãy thử làm ngay để trải nghiệm hương vị thú vị của món ăn này!