Giò lụa chay

Thực phẩm chay đang ngày một được ưa chuộng, đồ ăn chay không chỉ làm cho tâm tịnh mà còn là những món ăn rất lành mạnh, bổ dưỡng hương vị thơm ngon, đa dạng. Một trong số những món ăn chay quen thuộc và phổ biến nhất đó là món giò lụa chay. 

Giò lụa chay thường được dùng trong những ngày lễ tết, lễ vu lan hay ngày rằm, mùng 1 với những người ăn chay trường thì dùng giò lụa thường xuyên hơn trong những bữa ăn hàng ngày. Giò lụa chay hương vị thơm ngon chẳng kém gì với giò lụa thông thường nên ngày một sử dụng rộng rãi.

Giò lụa chay thơm ngon không kém giò lụa thông thường

Nhiều người lo ngại việc ăn chay có thể dẫn tới thiếu chất nhưng thực ra khoa học đã chứng minh lợi ích của việc bạn ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp giữ vóc dáng và bảo vệ sắc đẹp bởi đồ ăn chay lành mạnh có chứa nhiều chất xơ cũng như vitamin giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, tốt cho người bị hiếp áp và tim mạch giảm nguy cơ béo phì, giúp tăng tuổi thọ,… bởi đồ ăn chạy được chế biến nhiều từ rau củ, các loại trái cây, thực phẩm không chứa chất béo,… đều rất healthy.

Món giò lụa chay tưởng chừng như đơn giản nhưng lại phức tạp và tốn thời gian hơn làm giò lụa thông thường nên nhiều người lựa chọn mua tại các cơ sở làm thủ công hay những sản phẩm không đảm bảo trên thị trường lại thành lợi bất cập hại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bản thân và gia đình.

Giò lụa chay Đôi Đũa Vàng

Chay từ tâm giò lụa hiệu Đôi Đũa Vàng của công ty TNHH chế biến thực phẩm Đông Đô dòng sản phẩm chay từ tâm phân phối trên toàn quốc và đạt chứng nhận của cục an toàn thực phẩm, được người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao năm 2020, đồng thời đạt chứng nhận chất lượng ISO 22000 : 2005.

Sản phẩm được làm từ bột mì, dầu ăn, bột lòng trắng trứng, đường kính, nước mắm chay, hạt nêm nấm cùng các gia vị mỳ chính, muối ăn, tiêu,… dưới bàn tay của những đầu bếp chuyên nghiệp tạo nên món giò lụa hương vị thơm ngon mà còn rất healthy có thể ăn ngay hoặc rán lên, kho với thịt,…

Giò lụa chay được chế biến sẵn đóng gói và bảo quản đông lạnh nhưng lại có hương vị và độ ngon như chính tay mẹ làm. Những miếng giò lụa có độ chắc giòn, độ kết dính cao, bề mặt giò mịn khi cắt bày ra đĩa giò không bị bở vụn.

Khi thưởng thức miếng giò lụa chay sẽ thấy giò có mùi vị thơm ngon và mùi thơm nồng của hạt tiêu thêm chút đậm đà của muối,… sẽ rất thú vị khi có một đĩa giò lụa chay được trang trí bày biện trên mâm cơm gia đình.

Hướng dẫn sử dụng

Sản phẩm chay từ tâm giò lụa hiệu Đôi Đũa Vàng của công ty thực phẩm Đông Đô là sản phẩm chay được chế biến sẵn, đóng gói và bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ ≤ – 18 độ C nhưng hương vị thơm ngon, đậm đà như nhà làm. Khi mua về bạn không cần rã đông sản phẩm có thể dùng được ngay cùng với muối chanh, nước chấm chua ngọt hay với tương ớt đều rất hợp vị.

Cách chế biến

• Trước tiên bạn hãy loại bỏ lớp bao bì túi nhi lông PA bên ngoài để giò lụa bớt lạnh.
• Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi từ từ đổ dầu ăn vào khi dầu lăn tăn sôi hãy thả những miếng giò lụa chay vào chiên ở nhiệt độ (150÷160)°C (lửa vừa) trong khoảng thời gian từ (4÷5) phút.
• Cuối cùng, bạn vớt những miếng cả ra đĩa thêm trang trí dưa chuột, cà rốt,…rồi thưởng thức.

Mách nhỏ: Bạn cũng có thể hấp cách thủy, kho, sốt cà chua hoặc có thể chế biến tùy theo ý thích của mình.

>>> Xem thêm: Cách làm giò lụa chay từ đậu xanh ngon lành dành cho những ngày ăn chay

Mua giò lụa chay ở đâu?

Không khó để tìm mua những sản phẩm chay từ tâm hiệu Đôi Đũa Vàng của công ty thực phẩm Đông Đô bởi sản phẩm hiện được phân phối trên toàn quốc tại các hệ thống các siêu thị, hay các cửa hàng tiện ích như: Vinmart, Aeon, Co.op mart, Big C, Auchan, Emart, Happo,… Tranh thủ vivu với gia đình vào những dịp cuối tuần để mua những sản phẩm chay từ tâm hiệu Đôi Đũa Vàng về nhà để cùng gia đình thưởng thức những bữa ăn lành mạnh, an toàn và tốt cho sức khỏe các thành viên. 

Chúc các bạn ngon miệng !