Gầu bò

Gầu bò hay còn được gọi là ức bò, nạm bò được nhập khẩu từ các nước Châu Úc/ Châu Mỹ có hương vị thơm ngon, thịt mềm, ngậy mà không bị ngấy. Đây chính là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đánh gục cả những người khó tính. Gầu bò là phần thịt nằm gần ức bò, kéo dài từ ngực bò cho tới cổ chứa cả nạc và mỡ bò xen kẽ nhưng không phân bố đồng đều như nạc vai bò và cũng không nhiều mỡ như ba chỉ bò.

Thịt gầu bò mỹ có đặc điểm dai hơn phần thịt khác. Khi đã chế biến xong thì lại giòn, thơm mà không hề bị ngấy. Về phần giá cả thì rất hợp lý – đây chính là những điểm làm nhiều bà mẹ nội trợ lựa chọn gầu bò mỹ cho vào thực đơn bữa ăn hàng ngày trong gia đình. 

Giá trị dinh dưỡng của gầu bò

Trong 100 gram thịt bò chứa:

• Năng lượng: 182 kcal.
• Protein: 21.5 gam.
• Lipid: 10.7 gam.
• Vitamin: Vitamin A (12 mcg), vitamin PP (4.5 mg), vitamin B6 (0.44 mg), vitamin B12 (3.05 mcg).
• Chất khoáng: Sắt (3.1 mg), magie (28 mg), kẽm (3.64 mg), đồng (160 mg), canxi (12 mg).

Gầu bò có tác dụng gì tới sức khỏe?

• Tăng cường cơ bắp.
• Tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi cơ thể.
• Chống oxy các mô bị tổn thương.
• Giúp giảm béo.
• Bổ sung máu.
• Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Hướng dẫn sử dụng

• Rã đông hoàn toàn ở nhiệt độ thường, nướng, luộc, xào, sốt, rim, hấp, kho, ăn kèm với lẩu hoặc chế biến tùy thích

Gầu bò làm món gì ngon

Gầu bò đông lạnh nhập khẩu hiệu Đôi Đũa Vàng thích hợp cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt khi nhúng lẩu, nướng hoặc làm phở thì ngon tuyệt hảo, tuy nhiên gầu bò có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon bạn có thể tham khảo. 

• Phở gầu bò
• Gầu bò xào dưa
• Gầu bò nướng

Nạc vai bò

Được xếp hạng 5.00 5 sao

109,000₫

Chọn Mua

Bắp bò Úc

Được xếp hạng 5.00 5 sao

126,000₫

Chọn Mua

Ba chỉ bò

Được xếp hạng 4.67 5 sao

120,000₫ – 214,000₫

Chọn Mua

Bò viên chiên

75,000₫

Chọn Mua

Nem Thịt Bò

83,000₫

Chọn Mua

Khoai môn lệ phố nhân thịt bò

Được xếp hạng 4.50 5 sao

61,000₫

Chọn Mua