Phô mai

Phô mai là gì và tại sao lại hot như vậy?

Phô mai là sản phẩm chế biến từ sữa bò, sữa cừu hoặc sữa dê, giàu chất đạm và chất béo, mang lại hương vị đặc trưng và dinh dưỡng. Sự kết hợp độc đáo của phô mai đã khiến nó trở nên “hot” và trở thành một nguồn cảm hứng lớn trong ẩm thực toàn cầu.

Những loại phô mai phổ biến

Phô mai hiện nay có hàng trăm loại với hương vị, màu sắc và độ mềm cứng đa dạng. Có loại dành cho nấu ăn, dành cho làm bánh, và thậm chí là ăn trực tiếp. 

• Parmesan Cheese: là loại cheese nổi tiếng, xuất phát từ loại cheese Parmigiano-Reggiano, là điểm đặc trưng nhất của ẩm thực Ý, đặc biệt trong món pasta. 
• Cheddar Cheese: Loại cheese cứng, có nguồn gốc từ làng Cheddar, Somerset, Anh, là loại cheese được ưa chuộng nhất thế giới. Thích hợp cho burger, bánh mì sandwich, pasta nướng, pizza, hay các món nướng khác. 
• Mozzarella Cheese: Xuất thân từ Italy, Mozzarella là loại cheese tươi, làm từ sữa trâu hoặc sữa bò. Nó được sử dụng ngày trong các món pizza, tạo ra những sợi phô mai dai và ngon miệng. 

Những loại cheese trên đều đóng vai trò quan trọng trong nền ẩm thực thế giới và mang lại những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho người thưởng thức.