Phô mai que

Phô mai que Mozzarella là món ăn vặt có hình thỏi dài. Lớp nhân phô mai Mozzarella tan chảy béo ngậy được bao bọc bởi lớp bột mềm mại, giòn thơm mùi sữa.

Sản phẩm phô mai que đông lạnh thương hiệu Đôi Đũa Vàng được đóng hộp 300g vô cùng tiện lợi. Chỉ cần 3 – 5 phút chiên ngập trong dầu là bạn và gia đình đã có món ăn vặt nhâm nhi buổi chiều. Cùng tìm hiểu thêm về sản phẩm  Đôi Đũa Vàng trong bài viết dưới đây nhé.

Nguồn gốc và giá trị dinh dưỡng có trong phô mai que Mozzarella

Từ lâu phô mai que đã là món ăn vặt đường phố được cả người lớn và trẻ em yêu thích bởi hương vị lạ miệng, ngậy ngon. Sau khi được chiên lên, những cây phô mai que sẽ có vỏ vàng rụm hấp dẫn. Cắn một miếng sẽ cảm nhận được ngay vị sữa thơm lừng quyện với vị béo của trứng gà cùng sợi phô mai kéo dài thú vị. Chấm cùng tương ớt hoặc mayonnaise thì ngon còn gì bằng!

Vậy, phô mai que có nguồn gốc từ đâu?

Phô mai que tiếng anh còn được gọi là Mozzarella Stick, được dùng để phục vụ như một món khai vị tại các nhà hàng ở Hoa Kỳ. Những chiếc phô mai chiên xù còn là món đặc sản hấp dẫn tại Capital, New York và là món nhậu không thể thiếu ở khu vực Bắc Mỹ.

Phô mai Mozzarella của Ý được cắt dạng thỏi vuông, lăn qua bột mì, trứng gà, bột chiên xù và chiên ngập dầu sau đó dùng kèm sốt Marinara, tương ngọt, sốt cà, tương ớt.

Phô mai que calo như nào? Ăn phô mai que có sợ béo không?

Thành phần phô mai Mozzarella được làm từ sữa tiệt trùng, vi khuẩn lên men nuôi cấy lactic, vi sinh rennet, và muối. Còn lớp vỏ được làm từ tinh bột, bột mì, bột bắp, đường, muối nên nếu ăn một lượng phô mai que vừa đủ sẽ mang đến những lợi ích cho cơ thể như:

• Cung cấp khoáng chất cần thiết giúp xương chắc khỏe.
• Giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2 nhờ ăn phô mai que đúng cách.
• Cung cấp một lượng lớn năng lượng, hỗ trợ phục hồi cơ bắp và tăng khả năng xử lý của não bộ.
• Giúp lưu thông máu tốt và bảo vệ các bộ phận trên cơ thể như xương, não…

Trong 100g phô mai đông lạnh chứa 500 – 600 calo (Theo nghiên cứu của các chuyên gia bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ) cùng 19g Lipid, 25g cacbohidrat, 33mg cholesterol, 15g protein, 2g đường, 794mg natri và nhiều chất thiết yếu cho cơ thể con người.

Ăn phô mai que không béo nếu bạn chỉ ăn 1 – 2 cây trong ngày và một tuần chỉ nên ăn 1 lần. Thậm chí ăn với lượng chừng mực cơ thể bạn còn được cung cấp các chất dinh dưỡng dồi dào, ngăn ngừa được ung thư và đột quỵ.

>>  Xem thêm: [Hot] Cách ăn phô mai que không gây tăng cân

Những người không nạp được lactose, mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và tiểu đường, những người béo phì hay dị ứng sữa thì không nên ăn phô mai que để tránh những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Bật mí mẹo chọn mua phô mai que đông lạnh chất lượng

Vì là món ăn vặt được nhiều người yêu thích và tiêu thụ nên bạn cần phải nắm được những bí quyết để lựa chọn được sản phẩm chất lượng, không bị quá hạn sử dụng và giữ nguyên được dinh dưỡng:

• Phô mai que có màu vàng nhạt đẹp mắt của trứng gà và bột chiên giòn, dạng thỏi thuôn dài.
• Thành phần phải có phô mai Mozzarella vì đây là loại phô mai kéo sợi được, kiểm tra thêm về nguồn gốc xuất xứ.
• Lưu ý về đơn vị cung cấp, lựa chọn những thương hiệu uy tín ví dụ như Đôi Đũa Vàng.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản phô mai que đông lạnh

Phô mai que Đôi Đũa Vàng có vị thơm béo của sữa, nhân phô mai kéo sợi dài, lớp ngoài khi chiên thì vàng rụm, thơm mùi đặc trưng và không bị hôi dầu.

Hướng dẫn chiên phô mai que bằng chảo

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn đủ ngập phô mai vào chảo và đun nóng. Sau đó chiên ngập dầu trong 2 – 3 phút cho đến khi vỏ bánh chuyển màu vàng nâu, đẹp mắt. Vớt ra đĩa và lót giấy thấm dầu. Các lưu ý cần biết khi chiên phô mai que bằng chảo:

• Chiên khi phô mai còn đông lạnh, không nên rã đông.
• Chiên ngập dầu để tránh bị cháy xém và phô mai không kéo sợi được.
• Nhiệt độ chiên nên khoảng 170 độ C, không nên chiên quá lâu sẽ mất hết nhân phô mai bên trong.

Hướng dẫn làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu

• Bước 1: Làm nóng nồi chiên không dầu trong 5 phút ở nhiệt độ 175 độ C.
• Bước 2: Xếp phô mai vào nồi chiên và xịt một ít dầu lên bề mặt.
• Bước 3: Chọn chế độ “Thực phẩm đông lạnh” và nướng trong 8 phút.

Chú ý lật đều để miếng phô mai vàng giòn cả hai mặt. Thành phẩm phải đạt được độ giòn tan của lớp vỏ nâu vàng. Bên trong nhân mềm mịn kéo dài được và béo ngậy, thơm mùi sữa.

Số phô mai chưa chiên hết cần phải được bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông điều chỉnh mức nhiệt độ khoảng – 18 độ C để tránh bị ảnh hưởng đến phô mai que nói riêng và các loại thực phẩm đông lạnh nói chung.

Đặt mua phô mai que chưa chiên Hà Nội và Hồ Chí Minh ở đâu? Túi phô mai que giá bao nhiêu?

Trên thị trường hiện nay không khó để đặt mua phô mai que đông lạnh  online. Tuy nhiên, chất lượng sẽ còn phải phụ thuộc vào thương hiệu cung cấp. Vấn nạn phô mai que bẩn cũng đang trở nên phổ biến ở các quán ăn vỉa hè không đảm bảo vệ sinh gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

>> Xem thêm: Những lợi ích của phô mai bạn không nên bỏ qua

Bạn có thể đặt mua phô mai que online Hà Nội và Hồ Chí Minh thông qua số Hotline: 1900 636086 hoặc mua đi mua phô mai que Vinmart, Aeon, Big C hoặc các cửa hàng uy tín khác. Đôi Đũa Vàng cam kết sản phẩm phô mai que đông lạnh được là từ 100% phô mai Mozzarella nguyên chất. Đảm bảo chất lượng VSATTP cùng dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn mang đến cho khách hàng:

• Sản phẩm không chứa chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Các sản phẩm khi đưa ra thị trường tiêu thụ đều được kiểm tra nghiêm ngặt.
• Quy trình công nghệ khép kín chuẩn Châu Âu, đóng gói tiện dụng. Cách sử dụng cũng đơn giản và hương vị béo ngậy phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.
• Hương vị tuyệt hảo, thiết kế tiện dụng, bao bì đẹp bền và có tem nhãn mã vạch hợp lý.

Bên cạnh đó, giá phô mai que Đôi Đũa Vàng cũng vô cùng cạnh tranh so với các mặt hàng khác trên thị trường. Chúng tôi cung cấp dịch vụ Freeship nội thành và giao nhanh trong vòng 2 tiếng. Hãy liên hệ Fanpage hoặc website Đôi Đũa Vàng để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.