Top 10 Đặc Sản Ninh Bình Nổi Tiếng Bạn Không Nên Bỏ Lỡ

Ninh Bình, với vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ và nền văn hóa phồn thịnh, cũng là một điểm đến không thể bỏ qua với những món đặc sản hấp dẫn. Dưới đây là danh sách 10 đặc sản nổi bật của Ninh Bình, cùng với thông tin giá cả và địa chỉ mua sắm.

Nem Chua Yên Mạc

Nem chua Yên Mạc là một trong những loại nem chua nổi tiếng với hương vị chua ngọt đặc trưng. Nem được làm từ thịt lợn tươi kết hợp với thính và tỏi, sau đó được lăn qua gia vị và để lên ủ từ 2-3 ngày để có hương vị đậm đà.

• Giá khoảng: 85.000 đồng/phần
• Địa điểm mua: Nhà hàng Đất Sét, P. Đông Thành, TP. Ninh Bình

Thịt Dê Núi Tái Chanh

Thịt dê núi Ninh Bình được coi là một trong những món ăn đặc sản của vùng đất này. Thịt dê được chọn lựa kỹ càng và thượng hạng nhất để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

• Giá khoảng: 150.000 đồng/dĩa
• Địa điểm mua: Nhà hàng Đất Sét, P. Đông Thành, TP. Ninh Bình

Bún Chả Quạt

Bún chả quạt Ninh Bình có sự khác biệt so với bún chả Hà Nội hay các vùng khác, từ bún mềm thơm, nước dùng đậm đà cho tới nem nướng dai dai.

• Giá cả: Khoảng 25,000 – 35,000 VND/tô.
• Địa chỉ: Bún Chả Quạt có thể thưởng thức tại các quán ăn địa phương như Quán Bún Chả Quạt (đường Trần Hưng Đạo, TP. Ninh Bình).

Cá Nục Ninh Bình

Cá nục là loài cá nước ngọt có thịt ngọt, thơm, và rất được ưa chuộng ở Ninh Bình. Cá được nướng hoặc rim chấm nước mắm pha với tỏi, ớt và nước cốt me, tạo nên món ăn hấp dẫn.

• Giá cả: Từ 150,000 – 200,000 VND/kg (tùy vào thị trường và mùa vụ).
• Địa chỉ: Cá Nục Ninh Bình thường có thể tìm thấy tại các chợ địa phương như Chợ Cá Ninh Bình, Chợ Đêm Ninh Bình.

Chè Sen Hoa Tím

Đặc sản chè sen Ninh Bình được chế biến từ hoa sen tím tự nhiên, được chọn lựa kỹ càng và ngâm trong nước sạch để loại bỏ mùi tanh. Chè sen thường được dùng với đường phèn và đậu phộng rang, mang đến hương vị thanh mát và ngọt dịu.

• Giá cả: Khoảng 20,000 – 30,000 VND/cốc.
• Địa chỉ: Chè Sen Hoa Tím có thể thưởng thức tại các quán chè truyền thống ở Ninh Bình như Quán Chè Sen Hạ Long (đường Lê Thái Tổ, TP. Ninh Bình).

Rượu Nếp Cẩm

Rượu nếp cẩm là một loại rượu truyền thống của người dân Ninh Bình, được làm từ gạo nếp và cám lúa nếp đỏ. Rượu có màu sắc đỏ tươi và hương vị thơm ngon, được dùng trong các dịp lễ hội và trong gia đình.

• Giá cả: Từ 50,000 – 100,000 VND/lọ (tùy vào chất lượng và nguồn gốc).
• Địa chỉ: Rượu Nếp Cẩm thường có thể mua tại các cửa hàng đặc sản hoặc các chợ địa phương như Chợ Ninh Bình.

Bánh Chưng Gà

Bánh chưng gà Ninh Bình có cách làm và hương vị đặc biệt, bao gồm cơm nếp xanh nhồi với gà và nấm nướng thơm phức. Bánh sau khi nấu chín có màu xanh đặc trưng và hương vị đậm đà, thường được dùng trong các dịp lễ tết truyền thống.

• Giá cả: Khoảng 30,000 – 50,000 VND/cái.
• Địa chỉ: Bánh Chưng Gà thường được bày bán vào các dịp lễ tết tại các tiệm bánh truyền thống và chợ địa phương như Chợ Cốc, Chợ Đêm Ninh Bình.

Cơm Cháy

Món cơm cháy Ninh Bình nổi tiếng với vị giòn thơm, được làm từ gạo nếp và có thể ăn kèm với nhiều loại gia vị khác nhau.

• Giá tham khảo: khoảng 30,000 VND/túi nhỏ.
• Địa chỉ mua sắm: Các chợ địa phương như chợ Đêm Ninh Bình.

Chả Mực

Chả mực Ninh Bình được làm từ mực tươi, có vị ngọt, thơm, và rất thích hợp để làm quà biếu.

• Giá tham khảo: từ 300,000 VND/kg.
• Địa chỉ mua sắm: Làng Vân Long, các cửa hàng đặc sản trên địa bàn Ninh Bình.

Yến Sào Ninh Bình:

Yến sào được nuôi và chế biến tại các hang đá vôi nổi tiếng của Ninh Bình, có hương vị tinh tế và là món quà cao cấp.

• Giá tham khảo: từ 3,000,000 VND/kg.
• Địa chỉ mua sắm: Các cửa hàng đặc sản và trang trại nuôi yến trên địa bàn.

Bánh Bèo Chén

Món bánh nhỏ, mềm mịn, ăn kèm nước chấm ngon tuyệt.

• Giá tham khảo: từ 20,000 VND/phần.
• Địa chỉ mua sắm: Nhà hàng, quán ăn truyền thống tại Ninh Bình.

Mắm Chưng

Mắm Chưng là món mắm truyền thống của người dân Ninh Bình, có hương vị đậm đà và được làm từ cá nướng khô.

• Giá tham khảo: từ 150,000 VND/lọ.
• Địa chỉ mua sắm: Các cửa hàng mắm truyền thống tại Ninh Bình.

Nem Chua Ninh Bình

Nem chua Ninh Bình được làm từ thịt lợn tươi và có hương vị chua, ngọt, giòn thơm.

• Giá tham khảo: từ 150,000 VND/kg.
• Địa chỉ mua sắm: Các cửa hàng, chợ địa phương.

Rượu Nếp Cẩm

Rượu nếp cẩm Ninh Bình có màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà, được làm từ gạo nếp.

• Giá tham khảo: từ 200,000 VND/lọ.
• Địa chỉ mua sắm: Các cửa hàng đặc sản và nhà hàng ở Ninh Bình.

Chè Sen Nhãn Ninh Bình

Chè sen nhãn là món tráng miệng ngon, mát và có tác dụng thanh nhiệt.

• Giá tham khảo: từ 30,000 VND/cốc.
• Địa chỉ mua sắm: Quán chè và các tiệm bán đồ ngọt.

Bánh Gai Ninh Bình

Bánh gai là món bánh truyền thống của đồng bào dân tộc Tày, có vị ngọt dịu và màu sắc đặc trưng.

• Giá tham khảo: từ 50,000 VND/cái.
• Địa chỉ mua sắm: Các cửa hàng bánh truyền thống.

Cá Chẽm Ninh Bình

Cá chẽm là loại cá nước ngọt sống dọc sông sông Đà và sông Hoàng Long, có thịt ngọt và mềm.

• Giá tham khảo: từ 200,000 VND/kg.
• Địa chỉ mua sắm: Các chợ địa phương và nhà hàng địa phương.

Những món đặc sản trên không chỉ là nét đặc trưng văn hóa ẩm thực của Ninh Bình mà còn là những lựa chọn tuyệt vời để mang về làm quà hay thưởng thức khi đến với vùng đất này. Hãy dành thời gian thưởng thức và khám phá sự đa dạng và hương vị đặc biệt của các món ăn này khi bạn có dịp ghé thăm Ninh Bình.