Đăng nhập | Đăng ký
Close
Đăng nhập tài khoản

Tên tài khoản :

Mật khẩu :

Lưu mật khẩu

Quên mật khẩu

Đóng

Điều khoản sử dụng


Close
Đăng ký tài khoản

Họ Tên :

Tên tài khoản :

Mật khẩu :

Địa chỉ :

Email :

Số điện thoại :

Ngày tháng năm sinh :

Mã bảo mật :

Tôi đồng ý với các điều khoản sau
Giỏ hàng(0)
Liên hệ để đặt món : Liên hệ đặt món 1900.63.60.86

Sấu Đông Lạnh - Frozen Sau fruit

Bạn phải đăng nhập mới được đánh giá sản phẩm .
Điểm Trung Bình : 0 (0 đánh giá)
  • 269 lượt mua |
  • 33266 lượt xem |
  • 0 hỏi đáp
16,500 VNĐ
50 ngày trước
Kho hàng : Còn hàng
ĐÔI ĐŨA VÀNG MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN cho đơn hàng từ 300.000 VNĐ trở lên
Thành phần : Qủa sấu làm sạch đông lạnh
Tổng khối lượng : 200g
Hạn Sử Dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng :

Sấu là loại quả chỉ có ở miền Bắc. Giống như tên gọi, sấu… không đẹp từ cái nhìn đầu tiên, lại có thân hình tròn tròn, vị thì chua chua. Khi non sấu mang một màu xanh mướt, đến khi già thì da sấu càng sần sùi và khi chín thì có màu vàng úa. Tuy nhiên, dù diện mạo chẳng có gì hấp dẫn nhưng sấu lại được chế biến thành vô vàn món ăn ngon mà chỉ nghe tên cũng làm nhiều thực khách phải nuốt nước miếng.


Ngoài ngâm nước uống mát trong mùa hè, sấu còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn, đồ uống khác nữa. Với vị chua thanh và hương thơm nhẹ đặc trưng của mình, sấu thường được các mẹ chế biến thành 4 món quen thuộc dưới đây:

 

  1. Vịt om sấu

Nguyên liệu:

1 con vịt làm sạch; 10 – 12 quả sấu; 0,5 kg khoai sọ; 5 – 6 củ hành tím; Lá mùi tàu; Muối, tiêu, hành, ớt, gừng, nước mắm, tỏi, sả.

 

Chế biến:

  • Xát rượu gừng vào vịt cho bớt hôi. Chặt vịt thành miếng vừa ăn.
  • Băm nhỏ hành, tỏi, sả. Thái nhỏ rau ngổ, mùi tàu. Rửa sạch sấu, cạo vỏ, ngâm nước muối.
  • Ướp 1/3 thìa canh muối, ½ thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa hạt tiêu cùng hành, tỏi, sả trong 30 phút cho ngấm vịt.
  • Rửa sạch khoai sọ, luộc qua nước sôi 5 phút rồi xả nước lạnh cho dễ bóc vỏ.
  • Cho hành, tỏi, sả vào chảo phi thơm rồi xào săn vịt cùng.
  • Cho thịt vịt vào nồi. Thêm sấu rồi đổ nước ngập thịt. Bật bếp đun lửa vừa.
  • Khi thịt mềm mới cho khoai vào đun đến chín mềm.
  • Dầm sấu đến khi đủ đổ chua rồi nêm thêm các loại rau, gia vị. Thưởng thức khi món ăn đang nóng.

 

 

 

  1. Canh rau rút thịt nạc nấu chua

 

Nguyên liệu:

200g thịt nạc thăn; 1 bó rau rút (rau nhút); 5 quả sấu xanh nhỏ, 1 quả cà chua; hành khô, rau mùi, gia vị.

 

Chế biến:

  • Đun nóng chút dầu ăn trong nồi, cho hành khô vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào.
  • Cà chua mềm thì cho thịt vào, đảo đều, nêm chút nước mắm ngon cho thơm, tiếp tục cho sấu vào đảo nhanh khoảng 1 phút. 
  • Đổ nước vào nồi, đun sôi nước, hớt bọt để nước được trong rồi hạ nhỏ lửa đun thêm khoảng 3-5 phút nữa cho sấu mềm thì vớt sấu lên dầm nát.
  • Vặn bếp to, đun sôi tiếp rồi thả rau rút vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, rau chín thì cho tiếp rau mùi rồi tắt bếp, múc ra tô.
  • Thịt nạc có thể thay bằng sườn non, hương vị càng ngọt ngào và thanh mát.

 

 

  1. Bún thịt luộc sấu kho

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ; 10-12 quả sấu; 500g bún, rau sống; tỏi, hành tím, ớt, dầu ăn, gia vị.

 

Chế biến:

  • Thịt ba chỉ luộc chín, thái lát mỏng vừa ăn.
  • Sấu gọt vỏ, rửa sách, rau sống nhặt rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo nước.
  • Phi thơm tỏi, hành tím, ớt với dầu ăn, cho nước mắm, đường, chút nước vào kho trên lửa nhỏ đến khi nước hơi sánh thì cho sấu vào kho. Tùy sở thích, bạn có thể nấu nhanh hay lâu để quả sấu còn phần thịt hơi mềm hoặc nhuyễn như tương.
  • Xếp thịt, sấu, bún và rau sống ra đĩa, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

 

 

  1. Tôm xào sấu chua

Nguyên liệu:

5 – 6 quả sấu tươi; 400g tôm sú; 200g ớt chuông xanh, đỏ, vàng; 1 thìa súp tương ớt; 2 thìa cà-phê đường; 1 thìa cà-phê tỏi xay; ½ thìa cà-phê ớt băm; 1 thìa cà-phê hạt nêm; dầu ăn.

 

Chế biến:

  • Tôm bóc vỏ chừa đuôi, dùng dao chẻ dọc sống lưng, rút bỏ chỉ đen. Sấu gọt vỏ, để ráo, ớt chuông thái miếng vuông.
  • Phi thơm tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho sấu vào xào chín, thêm tôm và ớt chuông vào xào chín. Nêm tương ớt, hạt nêm, đường, ớt vừa ăn.
  • Múc hỗn hợp sấu, tôm, ớt chuông ra đĩa. Dùng nóng với cơm trắng.
  • Bạn cũng có thể tách lấy thịt sấu, xào đến khi thịt sấu mềm nát như tương, lúc đó, món ăn sẽ đậm đà và có độ sánh nhẹ.

 

 

Sấu đông lạnh của thương hiệu Đôi Đũa Vàng đã được làm sạch và đóng gói, giúp việc nấu nướng của bạn trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Hãy để chúng tôi truyền cảm xúc mới cho những bữa ăn của gia đình bạn!

 

 

Bạn có câu hỏi với sản phẩm này? Đặt câu hỏi với Đôi Đũa Vàng.

Bạn phải đăng nhập mới được gửi câu hỏi .
Tên khách
Na.artstyle Ngày Gửi :2015-09-10
ở đây có loại túi to hơn không
48,000 VNĐ
+ Không dùng cho những người bị dị ứng với thành phần của sản phẩm + Nếu phát hiện sản phẩm có dấu hiệu hư ...
48,000 VNĐ
49,500 VNĐ
+ Không dùng cho những người bị dị ứng với thành phần của sản phẩm + Nếu phát hiện sản phẩm có dấu hiệu hư ...
49,500 VNĐ
48,500 VNĐ
+ Không dùng cho những người bị dị ứng với thành phần của sản phẩm + Nếu phát hiện sản phẩm có dấu hiệu hư ...
48,500 VNĐ
49,000 VNĐ
+ Không dùng cho những người bị dị ứng với thành phần của sản phẩm + Nếu phát hiện sản phẩm có dấu hiệu hư ...
49,000 VNĐ
53,500 VNĐ
Thành phần: Khoai môn, khoai lang. Nhân bánh: đậu xanh, đậu đỏ, đậu tương, mộc nhĩ, thịt lợn, thịt tôm, hành củ, ...
53,500 VNĐ
51,500 VNĐ
Thành phần: Khoai môn, khoai lang. Nhân bánh: đậu xanh, đậu đỏ, đậu tương, mộc nhĩ, thịt lợn, thịt bò, hành củ, hành ...
51,500 VNĐ
48,000 VNĐ
Thành phần: Khoai môn, khoai lang. Nhân bánh: đậu xanh, đậu đỏ, đậu tương, mộc nhĩ, thịt lợn, thịt cá basa, thịt cá ...
48,000 VNĐ
46,500 VNĐ
Thành phần: Khoai môn (≥25), khoai lang, đậu xanh. Gia vị: đường, muối,
46,500 VNĐ
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ bán hàng
Hỗ trợ khiếu nại
Bún chả cá Hải Phòng
Bún chả cá Hải Phòng
Một trong những đặc sản mà người con Hải Phòng xa quê không...
8 món chế biến từ tôm ngon khó cưỡng
8 món chế biến từ tôm ngon khó cưỡng
Các món ăn làm từ loại hải sản này không chỉ thơm ngon mà...
50 đặc sản ẩm thực phải thử khi du lịch Việt Nam (P1)
50 đặc sản ẩm thực phải thử khi du lịch Việt Nam (P1)
Một trong những lý do chính để níu chân khách du lịch bốn...
Bữa sáng cho ngày năng động
Bữa sáng cho ngày năng động
Sữa chua trộn các loại trái cây như việt quất, dâu tây, quả...
Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng
Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng
Mùi thơm của phomai, của tôm nướng kết hợp với vị béo ngậy...
Ba món cực ngon với cá hồi
Ba món cực ngon với cá hồi
Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực...
Chế biến món mực trứng
Chế biến món mực trứng
Bạn đã bao giờ được nếm cái vị ngầy ngậy, bùi bùi thấm...
Đổi vị sang thu với ngô ngọt Mỹ
Đổi vị sang thu với ngô ngọt Mỹ
" Từ xa xưa, ngô đã được coi là một trong những nguyên liệu...
Tôm và sức khỏe
Tôm và sức khỏe
" Theo Đông y, Tôm vị cam ôn quy vào can, thận. Tác dụng bổ...
Món ngon từ mực
Món ngon từ mực
Hỗ trợ trực tuyến
Các hệ thống đối tác chính
Sản phẩm của chúng tôi đã bao phủ toàn bộ hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi :

Miền Bắc - Miền Trung - một số tỉnh thuộc miền Nam.