Đăng nhập | Đăng ký
Close
Đăng nhập tài khoản

Tên tài khoản :

Mật khẩu :

Lưu mật khẩu

Quên mật khẩu

Đóng

Điều khoản sử dụng


Close
Đăng ký tài khoản

Họ Tên :

Tên tài khoản :

Mật khẩu :

Địa chỉ :

Email :

Số điện thoại :

Ngày tháng năm sinh :

Mã bảo mật :

Tôi đồng ý với các điều khoản sau
Giỏ hàng(0)
Liên hệ để đặt món : Liên hệ đặt món 1900.63.60.86

Thịt Cua Tươi - Sea-crab meat

Bạn phải đăng nhập mới được đánh giá sản phẩm .
Điểm Trung Bình : 0 (0 đánh giá)
  • 403 lượt mua |
  • 6328 lượt xem |
  • 0 hỏi đáp
49,000 VNĐ
50 ngày trước
Kho hàng : Hết hàng
ĐÔI ĐŨA VÀNG MIỄN PHÍ VẬN CHUYỂN cho đơn hàng từ 300.000 VNĐ trở lên
Thành phần : Thịt cua tươi. Dùng làm nem, nấu súp hoặc chế biến tùy ý.
Tổng khối lượng : 200g
Hạn Sử Dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng :

 

Cua đồng là loài động vật thủy sinh quen thuộc đối với người Việt Nam, có nhiều nhất vào mùa hè – thu. Thịt cua có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất khoáng; các loại vitamin, canxi, calo… Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian tỉ mỉ ngồi lọc thịt cua để chế biến những món ăn cho ngày bận rộn.

 

Cua đồng ngon, trước hết bởi tính tự nhiên của nó. Cua sống ở cả nước mặn và nước ngọt, bất cứ sông ngòi, ruộng đồng, hồ ao nào cũng có thể mò thấy những ổ cua lớn, vỏ cua giòn, thịt cua ngọt. Cua đồng là món ăn dân gian có giá trị dinh dưỡng cao, luôn giữ vị trí trong bữa ăn và trong tâm hồn mỗi người Việt Nam. Thịt cua giúp phòng ngừa bệnh thiếu máu, bệnh viêm khớp, loãng xương; còn điều chỉnh huyết áp và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim…

 

 

Cua đồng là nguyên liệu nấu ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể

 

Cua đồng ngon nhất, chắc phải kể đến thịt cua. Thịt cua bám chắc vào lớp vỏ, khi bóc mai cua ra có thể nhìn thấy lớp gạch vàng óng cùng lớp thịt cua dày bám vào bụng dưới. Khéo léo lấy gạch cua ra chén, thịt cua được lột nhẹ nhàng khỏi vỏ chờ chế biến. Có những trường hợp không tìm mua được cua to, béo thì các bà nội trợ vào siêu thị mua hộp thịt càng ghẹ đông lạnh, về giã nhẹ vào càng và bóc lớp vỏ cứng để lấy thịt bên trong.

Nếu với cả con cua đồng, chúng ta có thể chế biến những món ăn nhậu như Càng cua rang muối ớt, Cua om dấm, Cua đồng sốt me chua ngọt… thì với thịt cua tinh chế, các mẹ có thể nấu những món ăn nhẹ nhàng hơn, phù hợp với bữa cơm gia đình có các con nhỏ. Nếu vị giòn tan của cua rang hòa trong vị cay – chua – ngọt và mùi thơm nức của hành tỏi phi kích thích vị giác của bạn bao nhiêu thì các món canh, món xào từ thịt cua lại đem lại cảm giác mộc mạc, thơm ngậy, thanh mát vừa đủ bấy nhiêu.

 

Sau khi lọc gạch cua và gỡ bỏ thịt cua ra bát, không cần trần nay luộc sơ mà có thể đưa vào chế biến luôn. Dưới đây là gợi ý cách chế biến một số món từ thịt cua đơn giản cho bạn:

 

Súp cua

-          Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi với lửa vừa, sau đó cho lần lượt tôm, cua, thịt giả cua, ngô hạt, đậu hà lan vào nấu chín, nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.

-          Khi các nguyên liệu đã chín thì cho bột đao hòa với nước vào hòa đều tạo độ sánh, đun sôi vài phút cho bột chín kỹ.

-          Hạ lửa nhỏ rồi rót từ từ trứng đánh tan vào nồi súp, vừa rót vừa dùng đũa khuấy đều để tạo các vân trứng. Khi rót hết trứng thì đun sôi nhẹ thêm vài phút cho súp chín hẳn rồi tắt bếp.

-          Múc súp ra bát, trên rắc hạt tiêu và ít rau mùi thái nhỏ, dùng nóng.

 

Thịt cua tươi nấu súp thanh đạm

 

Trứng xào thịt cua và nấm hương kiểu Trung Quốc

-       Thịt cua giã nhuyễn, nấm hương thái mỏng, hành thái sợi nhuyễn, trứng gà cho 1 ít gia vị vào đánh đều.

-       Lá hương xuân cho muối, rượu trắng vào ướp sơ qua rồi dem trụng nước sôi, cho vào trong đĩa.

-       Bắc chảo lên bếp, để nóng, cho dầu xà lách vào, kế đến cho nấm hương, thịt cua vào xào, nêm 2 muỗng canh rượu trắng, dầu mè, muối và đường vào, sau đó cho trứng gà vào và xào đến khi chín 1 nửa thì cho vào trong đĩa có đựng lá hương xuân, để sang 1 bên đợi dùng.

-       Cho nước dùng, xì dầu, 1 muỗng cà phê rượu trắng và bột năng hoặc bột bắp vào nồi, nấu sôi cho sệt lại rồi rưới lên trên đĩa trứng gà, để hành thái sợi lên trên là được.

Cháo cua cho trẻ

-       Cua đồng rửa sạch, xé bỏ mai, yếm, giã nhỏ hòa vào nước lã, bóp mạnh, quấy đều, lọc lấy nước, làm như vậy 2 đến 3 lần. Lấy thìu gạt lớp gạch cua ra bát. Trộn nước cốt cua với gạch cua chung vào bát.

-       Bắc nồi cháo chờ sôi bùng lên đổ toàn bộ hỗn hợp được vắt ra từ cua vào nồi, dùng đũa khuấy đều. Chừng nào thấy trên thành nồi nổi lên vài mảng thịt cua là được. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc nồi cháo xuống.

 

 

 

 

Bạn có câu hỏi với sản phẩm này? Đặt câu hỏi với Đôi Đũa Vàng.

Bạn phải đăng nhập mới được gửi câu hỏi .
31,000 VNĐ
Thành phần: Thịt bò (≥30%), thịt lợn (10%), thịt cá basa, hỗn hợp gia vị: muối, đường, mỳ chính, hạt tiêu, gừng, ...
31,000 VNĐ
56,500 VNĐ
Thành phần: Thịt bò (≥30%), thịt lợn (10%), thịt cá basa, hỗn hợp gia vị: muối, đường, mỳ chính, hạt tiêu, gừng, ...
56,500 VNĐ
77,500 VNĐ
Thành phần: Đùi ếch đồng làm sạch đông lạnh
77,500 VNĐ
49,000 VNĐ
Thành phần: thịt cua tươi ...
49,000 VNĐ
Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ bán hàng
Hỗ trợ khiếu nại
Bún chả cá Hải Phòng
Bún chả cá Hải Phòng
Một trong những đặc sản mà người con Hải Phòng xa quê không...
8 món chế biến từ tôm ngon khó cưỡng
8 món chế biến từ tôm ngon khó cưỡng
Các món ăn làm từ loại hải sản này không chỉ thơm ngon mà...
50 đặc sản ẩm thực phải thử khi du lịch Việt Nam (P1)
50 đặc sản ẩm thực phải thử khi du lịch Việt Nam (P1)
Một trong những lý do chính để níu chân khách du lịch bốn...
Bữa sáng cho ngày năng động
Bữa sáng cho ngày năng động
Sữa chua trộn các loại trái cây như việt quất, dâu tây, quả...
Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng
Tôm nướng phô mai ngon khó cưỡng
Mùi thơm của phomai, của tôm nướng kết hợp với vị béo ngậy...
Ba món cực ngon với cá hồi
Ba món cực ngon với cá hồi
Cá hồi không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực...
Chế biến món mực trứng
Chế biến món mực trứng
Bạn đã bao giờ được nếm cái vị ngầy ngậy, bùi bùi thấm...
Đổi vị sang thu với ngô ngọt Mỹ
Đổi vị sang thu với ngô ngọt Mỹ
" Từ xa xưa, ngô đã được coi là một trong những nguyên liệu...
Tôm và sức khỏe
Tôm và sức khỏe
" Theo Đông y, Tôm vị cam ôn quy vào can, thận. Tác dụng bổ...
Món ngon từ mực
Món ngon từ mực
Hỗ trợ trực tuyến
Các hệ thống đối tác chính
Sản phẩm của chúng tôi đã bao phủ toàn bộ hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi :

Miền Bắc - Miền Trung - một số tỉnh thuộc miền Nam.